會員書架
首頁 > 科幻靈異 > 末世大佬在星際當鹹魚免費閱讀 > 第49章 甜鹹之爭

第49章 甜鹹之爭(第2/2 頁)

目錄
最新科幻靈異小說: 極寒末世,略有姿色的我都不要!在大理寺驗屍的日子赤瞳怪物入侵,我開局加點無敵雙時空緝兇星際田園夢驚悚懸疑恐怖小故事合集夢侵現實麻木的心臟種出國寶後,我在末世改造爛尾樓Beta總是很疲憊(綜漫同人)戀愛時一個降谷更比三個強!神獸小飯館[美食]和男主的兄弟好上了嫁給暗戀的死對頭誰能拒絕橘子小狗新概念喪偶式育兒後美麗老婆他氣活了六零大院吃瓜夫妻貴妃娘娘榮華富貴(歷史同人)龍鳳豬旅行團公主公主

霽嵐拿出一個大湯勺,把豆腐腦一點一點舀進模具裡。

“想要豆腐壓得更緊實一點更快一點,我們也可以把豆腐腦放進鍋中再次煮開。”

“全部舀好後將豆腐布整理整齊,然後再用豆腐模具的蓋子下手,按壓平整,這樣待會兒再壓的時候更穩一點。”

“接著準備一個大盆,裡面加上清水壓半個小時以上,壓的時間越久豆腐越緊實。”

“半個小時後上面的盆已經明顯的下降許多,證明我們已經把豆腐腦裡面的水分基本上都壓出來了。”

“接著我們取下模具揭開豆腐布,從表面就可以看得出來,豆腐壓的非常的緊實,然後再次蓋上模具蓋過來將豆腐脫模。”

“我們切開來看一下里邊怎麼樣。”秦霽嵐一邊說著一邊用刀把豆腐切開。

“可以看得出裡邊也是非常的紮實。”

秦霽嵐把所有的豆腐放進大盆裡,說道:“這些豆腐就是我們待會兒的主菜了。”

“豆渣可以做成豆渣餅和豆渣丸子,這兩種東西有點相似,我們今天就只做豆渣餅。”

“將豆渣、雞蛋、麵粉、鹽、白胡椒粉、蔥花等混合在一起,攪拌均勻,形成麵糊。”

“在熱鍋中加入適量的油,待油熱後,將麵糊一勺一勺放入鍋中,用勺子稍微壓平。”

鍋內冒出白煙,秦霽嵐拿出勺子舀麵糊。

麵糊是極淡的黃色,還有綠色的蔥葉點綴。碰上熱油就逐漸變得金黃。

“使用中小火慢煎,確保豆渣能夠熟透。煎制過程中,可以蓋上鍋蓋,以便更好地使豆渣熟透。”

“當一面煎至金黃色後,翻面繼續煎制,直至兩面都呈金黃色。”

“此外,也可以根據個人口味和喜好,新增一些其他的食材,如胡蘿蔔、青椒等蔬菜,或者加入一些香料,以增加豆渣餅的風味。”

“製作完成後,就可以品嚐到美味可口的豆渣餅了。”

【我來啦我來啦,這個剛才在煎的時候就好香。】

【忍不住了,我要多吃幾個,盤子裡的全都是我的!】

【外皮好酥脆呀,感覺都有點掉渣,裡面比較軟。】

【不愧叫做豆渣,有點乾巴巴的,不過加了蔬菜後很清新。】

【我只會說好吃,不過也是真好吃。】

【感覺這個做起來還是比較簡單的,我明天就試試看。】

在觀眾吃著美味的豆渣餅的時候,秦霽嵐又開始了講故事的環節。

“豆腐的典故有多種版本,其中兩個流行的故事如下。”

“第一個故事和樂意有關。”

本章未完,點選下一頁繼續。

目錄
應是梨花處處開
返回頂部