第5章 虎緣（1）(第4/5 頁)

嗲，我去套野雞了。” 手從背後提出了個五彩的野雞，卻是何老實的小兒何興回來了，何老實罵道：“畜牲，看你什麼時候給老虎叼去！來，吃兩塊排骨” 何興早聞到香味，看了李成灃一眼，將野雞丟在桌邊，抓起排骨就吃。一盤排骨頃刻見底，連汁也不剩一滴。

李成灃看到了桌邊的野雞，念頭一起，又道：“老伯，我再做多個菜你們嘗下。”

三人齊點頭。

李成灃拿起地上的野雞，也不理會他們幾人，回到廚房，不多時便己殺好，用味料唵好，何老實三人已吃完了排骨，都擠在門邊看著李成灃處理，李成灃回頭問道：“有荷葉嗎？”

何興眼晴轉了轉：“我去摘” 說著跳著出門去。

李成灃拿了個桶去門外挖了半桶泥回來，用水和著，何興抱著一大捆的荷葉己經回來，李成灃拿了幾張用水沖洗乾淨，將雞包入荷葉中，用細繩捆好，然後用溼泥包好，拍實後便放在火上烤。正是後世叫花雞的做法。

看著李成灃的操作，何老實父子三人你眼望我眼，俱心想：“還可以這樣做？”心中都充滿了期待。

李成灃和何老實回到大堂坐下，吩咐兩姐弟看著火，何老實滿心歡喜，說道：“老弟，你從哪裡學得這些做菜方法？”李成灃拱手道：“老伯，你叫我成灃吧，我姓李，這些都是我師父教的？”

“好好好，令師真是高人，成灃，你還會做什麼菜呢？”

李成灃伸出手指屈著道：“紅燒肉，烤全羊，水煮魚…”手指一路屈下來，說了十多個菜式的名字，俱是後世最平常的菜式。

何老實聽著從未聽過的菜式，口水都就快要流下，心中盤算著：“如果可以將這小子留在店中，生意豈不是會真正興隆，再叫慕嫦偷學幾招，以後真正的無憂了。”

心中小心意已起，當下裝作不經意地對李成灃道：“成灃，這天寒地凍的，你準備去哪裡尋找你師兄呢？”李成灃苦笑道：“我也不知如何尋找，回師傅處也不知怎回？現在連個落腳之處也沒有。”

何老實試探著道：“既然成灃沒有去處，不如留在小店做個大廚如何？至於工錢，我每月開給你五錢，五錢…七錢銀子如何？”

李成灃正是求之不得，想都不想，當即應道：“多謝老伯收留，我會盡心燒菜的，包你生意興隆。”何老實見李成灃應得痛快，心中又是懊悔又是高興，心道：“這小子給五錢估計都會答應，給了七錢真的給多了。”當下又道：“外人問起你就說是我的遠房親戚，逃難來到這裡，投靠我便是”

李成灃連忙應下。

二人又閒坐了一陣，李成灃站起來，向廚房走去，何老實連忙起身跟著。

入到廚房，只見兩姐弟正緊張的烤著泥包，李成灃見泥包烤得焦黑，知火候已經差不多，便拿過泥包，小心的敲開包著野雞的泥塊，然後解開荷葉，一陣清香撲鼻而來，李成灃手一扯，扯了個雞腿下來，隨手遞給何慕嫦，何慕嫦臉微紅，但還是伸手接了。又一扯，另一個雞腿也扯下，李成灃也不管三七二十一低頭就啃。何老實連忙搶過雞來，分了一大半給何興，剩下的就往嘴裡塞，幾人也不說話，片刻便只剩一堆雞骨了。

眾人久久不說話，俱在回味，何興忽然跳起，大叫到：“我又去套野雞，太香了” 何老實喝住，罵道：“不準去了，你李大哥在這裡，還怕以後沒得吃麼？”

說完安排了閣樓給李成灃住下，又叫何慕嫦拿了幾套大兒子以前的衣裳給李成灃換了，何慕嫦見李成灃頭髮短少，於是又尋了頂氈帽給他戴上。

李成灃在閣樓換了衣服，將匕首貼身掛在腰間，步槍用毛氈包好，連同揹包一起藏在床底下，然後洗漱一番，才踱步下樓。

下到大堂，何老實幾人望著李成灃，俱