第一百三十七章 初次挑戰豆腐(第2/2 頁)
開始過濾豆漿時,這會三人才真正知道豆漿的製法,三人也驚訝於原來豆漿不是直接把豆子給打成汁來喝——畢竟三人之前接觸過的飲料只有果汁和牛奶,這兩種飲品要麼直接榨汁要麼消毒煮沸後就能直接飲用,豆漿這種需要費一些功夫的飲品還真沒見過。
蒸煮過濾後的豆漿香味撲鼻,就算是昨天對沒有加糖的鮮榨豆漿嗤之以鼻的艾諾這會也忍不住動了動鼻子,豆子對現代人來說還是新鮮物,加上豆子自帶的香甜味,別說是艾諾,香川這個昨天倒騰了一下午豆漿的都偷偷多聞幾口。
這會兒香川算是明白為什麼小時候小學生會更喜歡豆漿而不是牛奶了,豆漿聞起來的確是很香,對喜歡甜食的小屁孩們來說屬實有殺傷力。
將豆漿倒入鍋中小火加熱,之後關火,拿出午飯時讓小廚幫忙準備好的白醋,放白醋的壺狀小容器出水口很小,非常方便用來點滷,香川特地讓小廚找這樣的容器就是為了接下來的點滷步驟裡避免出現自己緊張過度導致點滷失敗的情況。
沒錯,緊張。自從早上決定要做豆腐時開始,香川心裡就莫名地緊張,現在拿著壺子的手都抖個不停。
這倒不是因為有心理陰影,而是因為——以前在家裡時媽媽都沒有做過豆腐!
是的,她現在要挑戰的是以前在家裡爸媽都沒有做過的食物,對於不久之前還是個一週難得進一次廚房的社畜來說屬實有些挑戰性了。挑戰精神這種東西早就在她997的社畜生活裡被磨滅得所剩無幾,唯一那點被她留給了偶爾一時興起挑戰極限之“提前把週六的工作做完讓自己在週六騰出一天休息日”。
歐陽亞婷等人看著香川臉色凝重,疑惑地面面相覷:接下來的步驟難不成有什麼大動作?
沒等三人開口詢問,香川已經開始點滷了。
聞到從壺子裡流出來時的醋味時三人皺了皺眉:這居然是白醋?白醋配豆漿?古代人這麼奔放的嗎?
由於是試做,加上第一次挑戰做豆腐,香川只稱了一斤豆子,點滷用的白醋自然也沒有放太多,不一會兒小壺裡的白醋就見底了,空氣裡的醋味逐漸被豆香覆蓋,香川緊張的心情也漸漸被豆香撫平,手裡不住地慢慢攪拌著豆漿。
攪拌的步驟太過無聊,香川忍不住想找人聊天,轉過頭正準備叫歐陽亞婷時,發現廚房邊上三人現在臉上的表情和當初班級對抗賽第一次接過她做的蒸魚時的仇曼曼相差無幾。
三人的表情簡單概括下來就是:這玩意能吃?
香川眼角跳了跳,下意識想開口吐槽,但是張嘴的瞬間又想起這次和上次蒸魚不同,這豆腐還真是沒法保證一次性就成功,於是只好鬱悶地閉上了嘴,眼神那叫一個幽怨。
歐陽亞婷三人反而是有些不好意思了,自家社長這是在展示製作過程給他們看,結果自己還這麼嫌棄,屬實是有些不應當。於是默默拿出了自己的杯子,做好準備嘗試醋味豆漿的心理準備。
香川看到櫥櫃上擺著的三個杯子,一時間哭笑不得:這三人難不成以為自己是打算讓他們喝這個點滷後的豆漿吧?
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