第一百三十七章 初次挑戰豆腐(第1/2 頁)
早上去到學校時,大豆能夠製作成可飲用的飲品這一訊息傳遍了整個八班,作為八班人的福利,大夥都從香川的大水壺裡分到了一小杯甜豆漿嚐嚐鮮,有些同學無師自通,直接拿著從學校大道路口處新開張的月響飲食店買到的包子就這豆漿啃起來,豆漿配饅頭的場面直接讓香川有種夢迴三萬年前的不現實感。
同學們的反饋也正如香川所預料的,由於這是很多現代人第一次品嚐豆類料理,而且是把取大豆精華部分的漿液製成的豆漿,豆子自帶的那些味道對一部分人來說需要一些時間來適應,不過大部分人都接受良好,曼迪等男生還興致勃勃地建議香川乾脆下午直接在舌尖社的社團活動室開始賣,直接收到了香川的一個白眼。
且不說這些東西還沒提交審批,而且豆類植物目前還不屬於食材,目前沒有量產,家裡雖然有一大箱大豆,但是在能夠量產前那是吃一點少一點,考慮到接下來將要做的東西,香川現在甚至擔心這些大豆不夠用。而且就算真打算在學校裡面賣豆漿這類豆製品,也要等到香魏國的月響那邊把這些手續辦齊並且開始推進豆類食材量產化之後才能開始琢磨。
像這樣偶爾拿到學校裡給同學們嚐嚐鮮就已經是極限了。
班上的大夥家裡都是從事農業相關的工作,對這些彎彎道道也是或多或少有所瞭解,所以也很體貼地沒抱怨什麼,不過以仇曼曼等人為首的吃貨還是出於嘴饞的本能忍不住明裡暗裡表示自己能給香川的新制品試試水,實則打算明目張膽騙吃騙喝,這自然是逃不過舌尖社社員們的眼睛。
歐陽亞婷一句“給社長的新制品試毒是我們社團成員的義務”把吃貨們堵了回去,香川嘴角抽搐地想反駁,結果被她轉過頭來的一句“社長,別掙扎了,我可是親眼從母親的終端上看到過你給香雪妹妹吃豬肉的場面的”給殺得再起不能。
估計等豬肉問題解決之前她的食品試吃會都逃脫不了“試毒”的頭銜。
第四天中午,香川回到家裡首先倒騰的就是乳酸菌的玻璃瓶,有過酵母的經驗後,乳酸菌的製作還算得心應手。
隨著月響飲食店的火爆,酵母的量產化也成了月響集團的一大課題,香川曾經向父親提出過製作酵母粉的建議,不過當提及可能會影響口感時就立刻被香魏國暫時束之高閣了。主要是依靠現代儲存技術,想要大規模長時間儲存天然酵母並非難事,與其犧牲口感降低月響集團的評價,還不如好好研究一下怎樣在保持天然酵母活性的前提下進行壓縮儲藏。定好方向後月響的技術科研部門就又忙得腳不沾地了,因為酵母的貯藏涉及到可食用細菌相關領域,科研部門主管左右合計了一下,提著產品研究部門最新出品的三層水果蛋糕和冷凍包子大禮包敲開了生物局局長的大門。
一週後五位第三船團權威的細菌專家就被自家局長打包送到了月響的技術科研部門當顧問,五位專家一開始是拒絕的,但是月響的主管送來的肉包和蛋糕實在是太香了,這五人也是生物局裡最愛吃的那一檔,面對月響專門定製的美食,五人沒忍住鬆了鬆口,就被月響的主管見縫插針給直接拐到了自家的科研部門裡當顧問,五個顧問一開始還有些抱怨,但是月響集團的員工餐現在在整個第三船團是出了名的好吃,不僅囊括了月響美食店的各種菜品,還有一些香魏國“中飽私囊”從大女兒手中薅過來的家常菜選單。於是吃了三天的員工餐後,五個顧問已經樂不思蜀,完全成了月響的形狀。
香川在某天晚餐時從香魏國口中聽到這事時直呼這位主管有夠牛x。
一小時午睡後,舌尖社三人在香川的指揮下開始在廚房把提前泡好的黃豆按照規定的比例與水一起倒入廚房ai準備的榨汁機裡榨成乳白色的液體。
又要做豆漿嗎?三人疑惑著。
看到廚房ai