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心臟、腎臟等部位。在日常生活中，我們經常聽說這樣的例子，某某醉死了。

我有過許多這樣的經歷，每醉一場，身體幾天都緩不過勁來，胰腺似乎不工作了，吃一點東西，眼睛就感到難受。

按照中醫的說法，酒也是一味藥，看你喝多少，在什麼狀況下喝，這就是哲學上的“度”。適度地喝酒對健康是有益的，特別是對於高度酒來說，它對人體的作用快，也最明顯，酒可以擴張血管，促進血液迴圈，可是一旦多了，過了，它的缺點就把優點給淹沒了。

喝酒是有講究的，發怒的時候喝酒容易傷肝傷肺，空腹喝酒易怒，吃飽了喝酒傷胃。

酒（2）

這些道理誰都明白，關鍵是如何把握質和量的統一，如何把握度。對於酒量大一點的人來說，喝個半斤四兩的是適度，可是對於酒量小的人來說，喝上半斤四兩白酒很可能就一塌糊塗。我認為，所謂適度，就是不能超過自己酒量的三分之一，這時候，酒的優點就會在人體中發揮到最大值。

鹽

吃鹽多、口重的人，多數血壓都高，而血壓高的人得糖尿病的機率又比正常人高出許多，高血糖往往又可以誘發血壓升高。這又是為什麼呢？當我請教了醫生之後，這才明白了個所以然。

專家點評有研究認為；過多的鹽可增強澱粉酶活性而促進澱粉消化；並促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用，引起血糖濃度增高而加重病情；同時鹽攝入過量會誘發高血壓病並加速糖尿病併發症的發展。因此糖尿病病人不宜多吃鹽，推薦每日攝入食鹽5克以下。而糖尿病腎功能不全者，食鹽的攝入量還要降低些，在2克左右。

食鹽的主要成分是氯化鈉，炒菜是離不開它的，鹽一進入人的體內，立刻溶解，跟著水分子到處竄。進入血管之後，先是引起水鈉瀦留，導致血容量增加。隨著鹽量不斷攝入，鈉離子在血管壁上不斷增加，當達到某種程度的時候，正常機體細胞實在受不了，就開始腫脹。血管變得狹窄，外周血管阻力增大，血壓升高便成了定局。

人一旦有了高血壓，想讓它恢復正常，那就難了，吃藥，也只解決一時的問題。

長期血壓高，不但對心、腦血管產生負面影響，而且對腎臟和胰腺也極為不利。因為內臟的營

養是靠血液送達的，血壓升高必然會給胰腺帶來壓力，長期在壓力下工作的胰腺，不出問題才怪

一旦胰腺出了問題，高血糖和高血壓便互相作用，真可謂，火借風勢，風借火頭，向健康殺來。因此，少吃鹽，就等於給健康加了一道保險。

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茶　葉

對於飲茶的好處，誰都比我懂得多。然而對於茶葉的外用益處可能知道的人就不那麼多了。對於糖尿病友來說，能瞭解一些茶葉的外用知識，肯定受益。

在這一方面，我有著切身的體會。

第一次認識的茶葉的外用價值，是在幾年前一個偶然的機會。那天，我去廚房切菜，不小心弄破了手。我忙把手絹撕成布條包紮。誰料想，兩天之後傷口不但沒有癒合，反而開始化膿了。

愛人說：“別逞能，你現在是糖尿病人，不是從前了，快去門診部包紮吧。”

那時，我正端著杯子喝茶水。望著杯底的茶葉，我忽然想到，茶葉既然喝到肚子裡可以解毒，難道就沒有外用價值？

於是，我就在自己的身上做實驗，用茶水沖洗傷口，然後用乾淨的布條把傷口包紮好。

奇蹟出現了，沒幾天傷口便好了。