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癱瘓，趴在地上口吐白沫，不能動彈了。顯然，這個時候，你闖進塗灘，塗灘上白花花的，滿眼都是那可憐的傢伙了。

對毒捕到的招潮蟹，當地人總是將它們放進盛滿清水的大木盆裡浸泡，這是一種解毒的有效辦法。經過半天或更長時間的浸泡，招潮蟹恢復了腿腳行走的功能，因而標誌著它們身上已解除了毒素，可以食用了。不過，它們接下來的命運十分悲慘，人們將它們成把成把地抓進搗臼，然後用石椿噼噼啪啪搗打它們，直到把它們搗成肉醬為止！這種肉醬摻上鹽，醃上一些時日，就是所謂的“蟹亮醬”了。蟹亮醬很鹹，它不會發餿，且有三分香氣，價格也便宜，所以，頗受山裡人的歡迎。山裡人窮，賣不起新鮮菜蔬，用它來下飯，很划得來。

除了用六六粉毒招潮蟹外，當地人還用一種特殊的釣鉤來釣招潮蟹。這種釣鉤一寸多高，形狀像錨，但錨只有三爪，它卻有六爪，有人稱它為“菊花釣”。用這種“菊花釣”來釣招潮蟹，用不著上誘餌，只要揮動釣線，順勢將它甩落在某隻蟹身後，然後輕輕一拉，就將那隻蟹鉤了過來。顯而易見，這不是在釣，而是在鉤，而鉤招潮蟹，釣鉤必須要到位，就是說，釣的人眼力一定要好，如果眼力不好，那是很難鉤到蟹的，至少收穫是大打折扣的。在芙蓉，一些釣招潮蟹的高手，在這方面，則給人們展示了其超乎尋常的技藝——潮水上漲時分，但見他們腰前彆著大號蟹簍，在塗灘上緩緩地移動身子，一邊不斷地揮竿甩釣，一邊不斷地鉤蟹卸蟹，其眼力之準確，幾乎達到“鉤不虛發”，百發百中，而其動作之敏捷，且密度之大，簡直令人眼花繚亂。他們釣上個把小時，往往能釣到十來斤，若將簍裡的蟹倒在地上，足可以爬滿一個房間！的確，看高手們釣招潮蟹，就像觀賞一場精彩的體育或文藝表演，充滿了美感和激情。少時，我用彈弓打鳥，眼力很準，滿以為藉著這一手，釣招潮蟹應該不在話下，但實際情況遠非如此，我釣了好幾次，卻次次因為釣鉤到位率太低而失敗了。其實，釣招潮蟹，釣鉤的落腳點很難控制，它落在塗灘上，不是偏左了，就是偏右了，或者不是偏遠了，就是偏近了，很少正好落在某個目標的背後，因此，令人老是鉤不到蟹，倒是有時歪打正著，憑著塗灘上密密麻麻都是那傢伙，使人多少有些意外收穫。

死人釣拉胡（跳魚）

我在高灘背也釣過跳魚。釣跳魚跟釣招潮蟹辦法差不多，它同樣不是在釣，而是在鉤，但釣跳魚遠比釣招潮蟹困難，它簡直是一門藝術，要真正掌握它，談何容易。跳魚又名彈塗魚，是海上有名的二流子，樣子像泥鰍，能潛水能跳躍能打洞，眼睛圓鼓鼓的，十分狡猾。它們分為三類：一類個子特別細小，愛在岸邊蹦來跳去的，當地人稱之為“拉胡趵（音bao）”；一類個子又細又瘦，可嘴巴很寬，牙齒特別長，愛在塗灘的低窪處鑽來鑽去的，當地人稱之為“耙牙”；一類身體碩壯，身上長有天藍色花紋，愛在塗灘上爬行打滾，或在水邊竄來竄去的，當地人稱之為“花藍”。顯然，這三類中“花藍”最為珍貴。“花藍”有“海上第一鮮”之譽，不光可以鮮吃，更可以烹成幹作為香料，它們不論是鮮的，還是乾的，其價格在市場上都比較貴。但“花藍”天生狡猾，很難逮住它們。因此，人們抓住它們愛在塗灘上爬行打滾這個特點，採用“菊花釣”來釣它們。值得說明的是，這種“菊花釣”爪子細長，爪尖很鋒利，“花藍”碰上它，無不被扎穿了身子。從這點上說，釣“花藍”其實就是扎“花藍”，人們使用這一招，手段是夠狠的。應該說，釣“花藍”是比較刺激的。你揮動長長的釣線（一般為尼龍絲，長4米左右），將“菊花釣”遠遠地甩拋在塗灘上，接著瞄準某條“花藍”，輕輕地牽動釣線，並隨時調整“菊花釣”的移動方向，讓它慢慢地逼近目標，然後猛地一揮，吱的一聲，便將那條“花藍”