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而你如法炮製，反覆使用這種手段，並不斷擴大引誘面，其最後收穫自然是可觀而令人滿意的。實際上，使用這種引誘手段，主要是利用了香螺、花螺的欺生性和油螺的貪婪性。特別是油螺，它們長得漆黑油亮，身材比咬螄短而粗，個子雖小，但嘴巴很饞，用魚塊引誘它們，很靈，很管用，花上半天時間，往往可以誘到十來斤。當地人何以稱它為貪吃螺，原因蓋出於此。

在高灘背從事其他貝類作業也不難。辣螺是吸附在浦灣處的石頭上的，你只要翻弄石頭，就可以發現並撿拿它們。花蚶、雪蛤、蛤蠣、蟶子、扁蟶等，它們儘管不同於香螺、花螺和泥螺，沒有顯身於塗灘，而是潛身於泥中，但它們在塗灘上都留有透氣孔，你只要認得這些透氣孔，伸進手去摸就是了。當然，對於初次趕海的人來說，要認得這些透氣孔是比較難的，但這也無大礙，反正塗灘上密密麻麻，或大或小，或深或淺，或明顯或隱蔽，全是洞洞孔孔，你逢洞亂摸、逢孔亂撮就是了，不管洞中或孔中藏著什麼東西，你摸著什麼就逮著什麼，撮到什麼就撿著什麼，不要片面追求就是了，如果這樣做的話，最後你肯定會大有收穫的。

第三章

從事貝類作業，一方面它比較容易、簡單，用不著什麼技術和本事，只要有足夠的耐心就行，而另一方面，它過於單調、枯燥，缺乏刺激，不來勁，因此，趕海的人往往分為兩大陣營，婦女、小孩們偏重於這項活動，而男人們特別是其中的青少年，則偏重於其他活動，如釣跳魚、挖跳魚、釣招潮蟹、毒招潮蟹、挖網潮、插魚、摸捉各種螃蟹，等等。其實，從事後者活動，除了毒招潮蟹這個專案之外，其他專案，均需要高超的技術和本事，參與者不光要動手，更要動腦筋。

招潮蟹——毒你、釣你、搗爛你沒商量

相對來說，毒招潮蟹，其技術要求並不高。

招潮蟹是塗灘上最常見的一種蟹，雄的有大拇指般大小，長有一隻偌大的紅紅的螯子，雌的有中指般粗細，兩隻螯子卻很細小，它們繁殖能力出奇的強，塗灘上黑戳戳的，成片成片移動，全是它們的家族成員。它們最大的愛好似乎是打洞，塗灘上特別是在長有海樹、海草的沙性泥塗上，密密麻麻，佈滿了它們的洞穴。它們愛在洞外活動，並總是結伴而行，彼此形成黑壓壓的一片，當遇到敵情時，便閃電般地紛紛鑽進洞穴。有時，人們搞突然襲擊，驀地衝向它們的陣地，結果往往會遇到這樣的情景：個別雄性蟹由於慌不擇路，鑽錯了洞，而正巧洞偏小，它身子勉強鑽進去了，可螯子卻掛在外面——這時，你抓住螯子一拉，就將它給逮住了。招潮蟹有個特點，當潮水上漲的時候，它們全都跑出洞來迎接，其中雄的還會高高地揚起大螯子，樣子像招手。其實，“招潮蟹”這個名稱就由此而來。招潮蟹殼多肉少，屬於低階蟹之類，人們一般懶得去捕捉它們，而捕捉它們得挖洞，這確實費時又費力，划不來，因此，人們就採用最輕鬆、最簡便而收效最大的辦法——用六六粉來毒它們。

高灘背（3）

六六粉是一種常見農藥，主要用於毒殺田裡和果林裡的害蟲，供銷社裡敞開供應，價格也很便宜。這種農藥毒性不強，人少量吸進去不會中毒，可招潮蟹吸食了它，腿腳會嚴重麻痺而失去行走的功能。所以，當地人愛用它去毒招潮蟹，而用它去毒招潮蟹，辦法十分簡單——你只要備一隻襪子，將適量的六六粉裝進去，紮緊口子，然後找一根木棒，人一邊在塗灘上行走，一邊用木棒在襪子上輕輕敲擊，使襪子裡頭的六六粉彈散出來而落在塗灘上，如此操作完畢之後，你找個地方休息個把小時，然後折回原處尋找目標，這就大功告成了。原來，在你休息的時候，招潮蟹紛紛跑出洞來，它們一邊在塗灘上四處遊蕩，一邊在揀食泥土裡的有機物，這樣，它們便不知不覺地中了毒，以致腿腳