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笑說道:“我是看你家煮地紅逸,怕我給你吃完了啊?”
“呵呵,你愛怎麼吃就怎麼吃,我家紅苕夠我家喂大半年的豬了,你能有我家地豬能吃嗎?”吳鬆開玩笑著說道。
林弱水一聽,哈哈大笑起來,說道:“陶潛啊,原來你在跟煮搶食吃啊。”
陶潛無奈的一笑,瞪了吳松一眼,吳松也毫不示弱,兩人也知道都是開玩笑,也都笑了起來。
大約過了半個多小時,那大半鍋紅薯終於被幾人捏爛了,吳松翻了幾遍,確認都捏爛地差不多了,然後就對著他的母親叫道:“媽,你來燒鍋吧。”
吳松的母親應了一聲,起火開始燒鍋起來,陶潛他們這時便把旁邊鍋裡已經燒熱的水舀到這邊鍋裡和捏爛的紅薯一起和了起來,頓時鍋裡就形成了粘糊糊的一鍋漿糊狀的東西。
陶潛和吳松每人拿個木鏟子在鍋裡不停的攪動著,大家都知道,這紅薯含十分豐富,如果攪得不勤,很可能耙到鍋裡給燒焦了。
因為現在鍋里加了水,水受熱也開始蒸,所以整個廚房都充滿了紅薯的味道,比城市裡街上賣紅薯那裡的味道要濃的多。
這時吳松的母親又把旁邊的灶給燒著了,只見吳松的父親把一盆子包穀倒到鍋裡吵了起來。
陶潛給林弱水介紹到:“這就是要做炒麵了。你們城裡賣的那些麻糖都沒有炒麵的,所以一不小心就會融化,有了炒麵,麻糖就不是那麼容易就受熱融化了
炒麵是玉米做的,和在麻糖裡也更加香。”
陶潛一邊介紹著,一邊攪動著手中的木鏟。隨著玉米逐漸被炒熟,那玉米的香味也傳來,夾在在紅薯的味道,感覺卻是別有一番風味。
差不多要炒好了,吳松的父親便再次把包穀鏟到盆子裡,然後把鍋洗了一洗,接著再倒了半盆麥芽到裡邊。
陶潛再次給林弱水介紹到:“這就是麥芽了,你知道麥芽裡含有豐富的麥芽糖把,麻糖裡要加了麥芽糖才能更好的凝固,之後還使麻糖變得很脆,味道也更加的好,一會兒麥芽便是用來做麻糖用的。”
“我們現在相當於是在熬麻糖,等一會兒炒麻糖的時候麥芽就用得著了。”陶潛再次說道。
把玉米和麥芽炒好了,吳松的父親就把玉米和麥芽拿到村裡一家有專門打碎這些東西機器地人家,讓人把玉米和麥芽都給弄成碎末,方便一會兒使用。
而陶潛他們在家裡不停地攪動著,那漿糊狀的東西在鍋裡阻力異常的大,林弱水剛才試了一下,覺得太吃力,於是還是還給陶潛攪動去了。
“現在知道為什麼我說熬麻糖是個體力活了吧。”陶潛微笑著說道。
“知道你們有一身蠻力,四肢達。”林弱水故意說道。
“是啊,你們不是都喜歡四肢達的嗎?”陶潛也開玩笑說道。
“得了吧,也不照照自己長什麼樣子。”林弱水不服輸地說道。
“哎,是啊,樣子太帥了,沒辦法啊!”陶潛說道。
“你們兩個,要打情罵俏也不要在我這裡啊,回去關上門隨便你們幹什麼。”吳松再也看不下去了。
兩人一聽吳松的話,陶潛倒沒覺得什麼,倒是林弱水落了個大紅臉,藉口和小陶佳出去逛逛便牽著陶佳出去了。
陶潛笑了笑,隨著吳松說道:“她臉皮薄,下次可別這麼直接。”
吳松一聽,哈哈笑了起來,說道:“好,下次我一定不開腔。”
兩人看鍋裡開始慢慢的冒起裡氣泡,那漿糊狀東西地顏色也越來越深,於是讓吳松的母親暫時停止了燒火,打算開始濾麻糖了。
現在他們所做的就像是那天林弱水他們濾豆漿一樣,要把漿糊狀東西里邊的糖水給濾出來,把渣子給弄走。
不過這
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