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洞庭湖東山碧螺峰石壁生長著幾棵茶樹，當地人稱其茶葉為&ot;嚇煞人香&ot;。康熙遊太湖，宋犖進貢此茶，康熙嫌其名不雅馴，賜名&ot;碧螺春&ot;。

宋犖任江蘇巡撫長達十三年之久，三次南巡接駕。《清稗類鈔》記載：康熙因他年老，特賜他御用豆腐的做法，傳旨說：&ot;我平常食用的一品豆腐與尋常不同，因為巡撫是個有年紀的人了，就讓御廚太監傳授給巡撫廚子，好讓他後半生享用。&ot;

梅珏成是大數學家梅文鼎之孫，自幼受到康熙帝的賞識，入值南書房，考訂數學方面的書籍。乾隆年間，他官至左都御史，後退休家居。乾隆第三次南巡，他到清江浦（今江蘇淮陰）接駕，乾隆念他家計清貧，幾個兒子都未做官，特賜他的長子為舉人。還賜詩曰：&ot;推恩緣念舊，皇祖內廷臣。&ot;錢陳群、沈德潛是乾隆所賞識的文學侍從，乾隆前幾次南巡，他們都前來接駕，君臣之間詩酒唱和，乾隆多次給他們加官進爵。沈德潛是乾隆四年進士，中進士時年已67歲，乾隆稱他為老名士。乾隆南巡時，他退休家居。傳說他曾陪乾隆遊覽西湖，時值嚴冬大雪，乾隆戲吟詩曰：&ot;一片一片又一片，三片四片五六片，七片八片九十片。&ot;沈德潛請求接續此詩，吟出&ot;飛入梅花都不見&ot;的句子。乾隆擊節讚賞，脫下所穿的貂裘賞賜給他。

康熙廢太子

康熙四十七年，康熙帝出巡塞外。此次出巡，他帶上了自己最喜愛的小兒子胤祄。沒想到，由於一路風餐露宿，胤祄八月中旬竟得了重病。康熙帝焦慮萬分，將小兒抱在懷中，不分晝夜，親自照料，並急令御醫趕來為胤祄療治。胤祄的病一度曾有所好轉，康熙帝欣喜若狂，說自己因此而獲得新生。不料，九月初二早晨，胤祄病情急劇惡化，初四就夭亡了。

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