第三十章 大道至簡(第4/5 頁)

邊，道：“王姑娘，你嚐嚐這雞腿。”

王豔琳江湖兒女，並沒有惺惺作態。吃了一口，覺得還真不錯，於是讚道：“沒想到小典典這雞腿做得還不賴嘛。”

典典最討厭別人說她小字，見王豔琳叫她小典典。生氣的一跺腳，轉身返回臺上。

李際遇早在炸雞香味飄出的時候，就覺得事情不妙。此時見無論臺下的百姓還是周圍吃了雞腿的鄉紳，無不挑指稱讚。

只得硬著頭皮道：“小姑娘的雞腿做得確是不錯，不過水夫人還須再做一道菜餚，方好進行比較。”

他心中暗想，即便是這雞腿做得再好。可評判的總歸是自己。待會水夫人無論做出些什麼，自己只說水夫人做的更好也就是了。

可是李際遇沒想到的是。他說話的時候，水夫人也拿了一隻雞腿在嘗。

有道是外行看熱鬧，內行看門道。水夫人原來只道這雞腿聞著味道是不錯，可是裡面必定失了雞腿的本味。

可不想這雞腿被兩層面粉裹著，裡面的汁水絲毫沒有丟失。外面的面衣酥脆，裡面的雞腿卻肥嫩多汁。

等嚐了兩口之後，水夫人才嘆了一口氣，道：“這菜卻不必再做了，這一局是我輸了。如果易地而處，換我拿這些剩下的邊角餘料。是萬萬想不出這道新奇菜式的。”

她對廚道之事極為看重，怕眾人聽不明白，就繼續解釋道：

“有道是大道至簡，這炸制雞腿尋常只要看過一遍，大概也就能做了。似乎並不是什麼高深的廚藝，然而真正厲害的地方也正是如此。”

“像之前醉仙居做的那道豆花雞，尋常百姓即便是看上百遍千遍，也絕難仿製成功。就如屠龍之技，看著厲害，實地裡卻沒什麼了不起的，所以我才不服。”

“而這道炸雞，難的不是它的做法。而是研究這道菜餚的過程，沒有幾千幾萬遍的試驗，是萬萬做不到如此地步的。”

“我輸給的不是這個小姑娘，而是她背後之人。”巘戅戅

說著，竟向張小帆遙遙的鞠了一躬。她本是醉心廚藝之人，這一番話說得倒是真心實意。

聽了水夫人的這番話，張小帆也暗暗的欽佩，心想：“確實如她所說，這炸雞的方法看著簡單。可是背後的兩大餐飲大亨，不知道花了多少人力物力去完善於它。”

“這水夫人果然了不起，竟然一眼就看穿了真相。”

水夫人接著道：“俗話說人外有人，天外有天。我們江郎樓之所以買賣能做到如此地步，甚至夫家敢自誇一句‘水半城’，憑的就是信義二字。”厺厽 筆下文學 bx 厺厽

“既然今日我輸了，那麼就話付前言。江郎樓從此以後只賣你們教下來的東西，其他的一概不賣。”

水夫人一方面為了守信，另一方面未嘗沒有見獵心喜之意。

如今自家的買賣可不單單只是酒樓，否則也不能叫水半城了。

她心想若還有什麼新奇未見的廚技，自己藉此幾乎學習一下，倒還真說不上是吃虧了。這酒樓開不開的，倒還真的無所謂。

張小帆哈哈大笑道：“水夫人果然是信人，我們還會做正宗的陝西潼關肉夾饃，一會讓典典一起教給你。我這裡先祝水夫人你的江郎樓以後發大財了。”

水夫人聽張小帆這麼說，心想：“光是肉夾饃和炸雞，又怎麼能夠開店。他多半說的是反話吧。”

她不知道，張小帆的這番話可是真正的出自肺腑。前幾日張小帆聽說某個洋快餐居然推出了肉夾饃的生意，心中大感不忿。不知道罵了多少句這洋人的買賣不講究，實在的撈過了界。

張小帆雖然算是個貴族，但本質裡卻還是個憤青。他知道這洋快餐受眾極大，影響極廣。

說不準過了幾年後，