第二百三十一章:易中海錯入寡婦門!(第3/4 頁)
那是最香的!但是咱這一沒爐子而沒碳的,想烤估計是沒法子了。
。”
“這樣吧,煎了吧,這玩意煎出油來,再撒上辣椒麵和細鹽,滋味也一樣的好!”
羊腰子跟那牛腰子不一樣,羊腰子的外頭,都裹著一圈厚厚的羊油!
這東西可不能扔!
直接對半切塊,切成兩三公分的厚片,每片都沾著羊油那就成了!
鍋裡略微放一點油,然後中小火慢慢的炙烤!
等腰子熟透,並且那羊油表面略微焦黃的時候,就可以撒上辣椒麵和鹽巴了!
要是有點什麼胡椒之類的,也能往上撒,那一口下去,喉嚨都在冒油,滋味簡直是美極了!
“成,都聽你的!”
一大爺對這些也不太瞭解,今個他只管出錢買和出嘴吃!
該怎麼弄,那都聽傻柱的就成!
“得嘞!”
傻柱擼了擼袖子,將裹著羊油的羊腰塊,一片片的放進了鍋裡!
沒一會的功夫,腰子便開始滋滋冒油!
香味四溢,透過了窗戶,勾的對門的賈張氏都疑惑了起來!
她心想這既不逢年也不過節的,這傻柱又在家吃什麼好吃的呢?
要是擱從前啊,那她還巴不得傻柱家成天弄些好酒好菜,因為她家也能跟著沾點光什麼的!
可前不久啊,她那兒媳婦秦淮茹突然跟人家鬧掰了,結果現在可好,不僅得不到傻柱的支援,就連一口吃的,那都是撈不著了!
而且這幾天吧,秦淮茹還把棒梗小當幾個孩子帶回農村老家了,眼下這家裡就剩她賈張氏一個人,對著一盤子大白菜喝著稀飯!
再被傻柱家的這香味這麼一饞。
。
她賈張氏想死的心都快有了!
“好了!來來來,一大爺,趕緊趁熱開吃吧!”
那一大袋子羊腰子著實沒法弄完,傻柱這才煎了一半,就已經裝了一大盤了!
而且天也快黑了,他們肚子也餓的呱呱叫了!於是剩下的傻柱也不打算再弄,先把飯吃了再說吧!
“哎呀,這伙食,都趕上過年了呀!”
一大爺感嘆道!
四四方方的八仙桌上,擺滿了好酒好菜!
除了剛剛弄好的爆炒腰花和酥煎小羊腰之外,還有傻柱自己頭前準備一個人喝酒事弄的五香蠶豆,油炸花生米,以及一道紅燒魚!
這年頭,就算過年,有些人家也不敢這麼吃啊!
一大爺一邊感慨,一邊又有些難過!
這麼好的手藝,這麼傻的一小子!
這要是能給他養老,那他的老年生活,那得多快活啊!
只可惜現在,一切都成了未知數了!
重重的嘆了口氣,一大爺也不再胡思亂想!
眼下當務之急嘛,那是把賴在他家裡的三大媽給治服了!
正所謂攘外需先安內嘛!
不給那老孃們治的服服帖帖的,他又怎麼有精力,來對付傻柱啊?
兩人推杯換盞,享受著桌上的珍饈美味!
傻柱的手藝著實沒的說,這羊腰子做的,那是比從前一大爺在東來順吃的羊肉還要香!
再加上傻柱家的二鍋頭,兩人吃的,那甭提有多美了!
只不過傻柱主要吃的是下酒的花生蠶豆,而一大爺則是為了補補身子,一直勐吃羊腰牛腰!
約莫個把小時之後,兩人酒足飯飽,一大爺這才站起身來,搖搖晃晃的準備回家!
這頓飯他不光是腰子沒少吃,二鍋頭他也沒少喝!
往日這一大爺不過是半斤多些的酒量,可今個他足足喝了得有八九
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