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力。她引用尼采的話說：“使人發瘋的不是懷疑，而是確信。”當一個人身患重病、自知必死無疑的時候，就會和被判死刑的人一樣感到無法忍受。人們並非如通常所說的那樣勇敢堅強，但總是在千方百計地掩蓋自己的弱點。

薩岡初出茅廬時，曾被莫里亞克稱為“迷人的小精靈”。然而她對法國現實社會，深感不滿。她說：“我們的時代……只有對金錢的永不滿足而又使人煩惱的慾望。”因此在這個“金錢至上，使人瘋狂”的時代裡，薩岡淡泊名利，繼續努力寫作。寫作是一種激｜情。如果不寫作，薩岡的生活就會變得死氣沉沉、毫無意義。

凱瑞從書桌上醒來時，阿芒已去學校上班了。凱瑞頓時後悔與阿芒的爭吵，也後悔對他的冷落。畢竟夫妻一場，走到一起不容易。於是凱瑞想做一些補償，做一頓豐富的晚餐。在法國無論是唐人街，還是其他什麼街，中餐館幾乎隨處可見。只是餐後要付百分之十五至二十的小費，有時或許更多。所以為了省錢，凱瑞總是自己動手做一些家鄉菜。比如：西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、脆炸響鈴、黴乾菜扣肉。阿芒最喜歡吃西湖醋魚和東坡肉。凱瑞的烹調技藝，一點不亞於唐人街的廚師，甚至比他們更原汁原味。

當然凱瑞除了做家鄉菜，也關注法國的美食學。法國的美食學與中國一樣，歷史悠久，讓凱瑞頗感興趣。凱瑞知道中世紀時，法國人還不會用叉子。叉子是後來由西班牙的卡塔盧西亞人，傳入法國的。領主們高薪聘請鄰國宮廷廚師，常常舉行吃飯和演出同時進行的宴會：行吟詩人和雜耍藝人在席間表演。菜餚由僕人們依次端上來，讓客人欣賞和品嚐。直到宴會結束，上菜實際上是演出的組成部分。到路易十四時代，宮廷餐桌的豪華已位居歐洲各國之首，同時出版了拉瓦萊納的《法國廚師》等美食學著作，使法國菜餚的製作、分類和上菜方式等自成體系。由此可見，飲食作為文化的一部分，與一個民族的傳統有著千絲萬縷、不可分割的聯絡。

飛翔著的自由精靈4（2）

這會兒，凱瑞在菜場買了一條活蹦亂跳的草雨，還買了豬肉和素菜。民以食為天，凱瑞想中國菜的藝術水準聞名天下。中國的列祖列宗早就發明了酣暢淋漓、氣勢恢宏的滿漢全席、全羊肉宴以及北方鍋貼、南方小籠包。這些美味食品，比起西方的漢堡包、三明治、比薩餅，確實令人大開胃口。然而中國人吃東西是有節制的。幾乎很少有人暴飲暴食。講究養身之道，講究天人合一，是中國的古老文化。中國人的生活，歷來也沒有隻甘心落在吃飯穿衣上。中華民族是一個清高的民族，那清高區別於西方人的慾望本位，現世的人生和幸福。而追求、信奉較現世幸福更高貴的東西——人類的精神和人生的合理。

凱瑞在買菜回家的地鐵上，遇到了卡特琳娜。卡特琳娜這次沒有與凱瑞談詩歌，而是談了女人對愛情的認識問題。在這個異域之鄉，卡特琳娜越來越成了凱瑞的知音。以之於凱瑞這會兒到了站，也沒有下車，一直坐到終點站。原來東方與西方的女人，對愛情還是有著不少共同的體驗和思考之處。“愛與生命是一種物質，也是一種精神。”這位金髮藍眼的法國女詩人，充滿激｜情地說：“愛就像一株玫瑰盛開，花開的時候，充滿了美，花落的時候就是一種悲哀。愛又總是那麼瘋狂，似乎只有瘋狂才能證明他們愛著。瘋狂是不由自主的。創造和毀滅，同樣都需要激｜情。”

卡特琳娜說這些時，凱瑞的耳畔迴響著一首小提琴曲《往日的愛情》。愛情是什麼？什麼才是真正的愛情？凱瑞喜歡電影上放的那種悽美的，讓人感傷和落淚的愛情。她認為女人的一生，愛情絕對是創造奇蹟與豐滿人生的重要部分。美國總統肯尼迪的妻子傑奎琳，就是一個懂得愛情，又會創造奇蹟，豐滿和完善女人自己的女人。凱瑞很欣賞她在她的總統丈夫肯