第75章 世界真奇妙(第1/2 頁)

那青年女子手不停、腳不停地忙著給剛坐下來的客人端茶倒水，嘴巴也不停地給虎永剛夫妻講述“軍民魚水情”的典故。

好在新來的客人是帶著孩子來老山接受愛國主義教育的；好在他們說從南寧而來，沒聽過這個故事；也好在飯館的店堂不大，青年女子不用大聲，兩桌人都能聽到。

只聽她繪聲繪色地講道：

“在早些年，我們麻栗坡是沒有芭蕉花紅燒肉這道菜的，說起來還是當年的解放軍叔叔發明的呢。

話說在自衛反擊戰期間，駐紮在老山主峰上的我方某部官兵，食物基本都是壓縮餅乾和各種罐頭，根本吃不到新鮮的蔬菜瓜果。

時間一長，加上天氣炎熱，官兵們的食慾明顯下降，部隊計程車氣和戰鬥力也受到很大的影響。

炊事班的同志們，看在眼裡、急在心裡，卻也無計可施，不知如何是好。

有一天，越南那邊的一發炮彈落在了炊事班的駐地旁邊，把那裡密密麻麻的芭蕉樹炸得東倒西歪、支離破碎的。

炮火停歇後，平時愛研究食譜的炊事班長走出掩體，看到滿地飛散的芭蕉花，忽發奇想：不知道這芭蕉花和紅燒肉罐頭煮在一起，是個什麼味道呢？

炊事班長牢記偉人的教導：實踐出真知！光想不幹是沒有結果的！

他心裡記掛著的，是戰士們很久沒有吃到新鮮的蔬菜了，如果可以這樣做可以的話，那個長期讓他困擾的問題就解決了。

他也不敢貿然就做給戰士們吃，好不好吃倒不重要，萬一有毒怎麼辦呢？

還是先做個實驗，我吃了沒問題的話，再給大家吃吧。

開始沒經驗，做出來的第一碗芭蕉花紅燒肉，那苞葉又苦又澀還嚼不動，那白色的花蕾倒是鮮嫩可口。

看來這芭蕉花只能吃它的花蕾，苞葉挑嫩的下手，也可以一試。

炊事班長重新試驗。要解決食材苦澀的問題，他還是很有經驗的：焯水就行，一次不行就多焯幾次。

他捨不得浪費，把剛才那碗裡的紅燒肉一塊塊地挑出來，放到焯水後的芭蕉花裡一起煮。

這次出鍋後一嘗，味道還可以，芭蕉花鮮嫩、紅燒肉肥而不膩，但自己一個人說好吃不行，最終要得到戰士們的認可，那才是真正的好。

炊事班長懷著忐忑的心情，把這一道搭配怪異的菜，端上桌，沒想到被官兵們一口氣吃了精光，連連稱讚好吃，直呼不過癮。

炊事班長這才放下心來，說，只要大家愛吃，我以後就經常做！

後來，因為這道菜不僅味美易做，還有清涼降火的功效，友鄰部隊紛紛效仿，很快就傳遍了所有參戰部隊，也傳到了民間。

因為紅燒肉罐頭，是當時部隊特有的軍需物資，而芭蕉花則是當地人民群眾的經濟作物，所以，我們當地軍民都親切地把這道菜叫做‘軍民魚水情’，來表達部隊與人民之間友好融洽的軍民情誼！

不過，現在我們家做這道菜，紅燒肉不是用的罐頭，而是用上好的五花肉自己做出來的。”

故事講完，那聽得入神的南寧一家三口如夢初醒，連連大叫，他們也要來一份“軍民魚水情”！

虎永剛他們最後一道“清炒草果芽”端上桌時，青年女子忽然問道：“你們是從深圳過來的吧？”

虎永剛很驚訝：“我都沒有說，你怎麼知道的？”

青年女子微笑道：“你停車的時候我就知道了，我以前也到過深圳，認識你們的車牌。”

話音未落，她又嘆了一口氣，幽幽地說道：“我們一家四口，原來都在深圳打工，今年春節回來，我和我媽就沒有再去了，留在這裡開了個小飯館維持生活。

我父親和我哥哥還在深圳呢，也不知道他