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&ldo;那不還是冷?冷就跟我說,要不是你吵著要一個人睡,我還想咱娘倆一起睡呢。&rdo;
葉母邊碎碎念邊幫他掖好被角,&ldo;早點睡吧。&rdo;
等葉瑜應了聲,葉母就吹滅了油燈,又摸了摸他的臉才從牆上開的小門離開。
這下屋子裡除了外面透進來的月光,再沒有其他光亮,葉瑜身上泛著暖意,他把脖子縮回被子裡,順便找了個舒服的姿勢進入空間。
他基本每晚睡前都要找本書看,一來可以學習知識,二來也很助眠,尤其是一些理論類書籍,他往往翻不了兩頁就睡著了。
今天看的是《實用耕作技術》第三章第一節,關於春耕整地的知識。
前茬莊稼茬子的處理…
看著看著葉瑜就無意識的陷入了黑甜的夢鄉,他腳下踩著暖和的水囊,一夜無夢。
第二天醒來的時候水囊已經半溫了,葉母把裡面的水倒出來澆地,在這麼冷的情況下,家裡的菜地竟還有些蔥和香菜在頑強生長。
葉瑜他們則是去餵了雞鴨,順帶把雞蛋和鴨蛋撿回來,因為這段時間鴨蛋已經攢了二十幾個,葉老太就想著全給醃了做成鹹鴨蛋。
他們這邊鹽稅不高,因此家家戶戶都能吃得起鹽,各種醃貨很是流行,像鹹菜疙瘩、大醬、醃肉之類的都是常吃的食物,自然鹹鴨蛋也不例外。
鹹鴨蛋的做法很簡單,就是把食鹽水倒進的罈子裡,等水涼了再把鴨蛋一個個放進去,再密封好罈子,將其放在陰涼處,等上一個月就做好了。
這樣做出來的鹹鴨蛋蛋黃出油多,蛋白鹹且香,切開之後直冒黃油,葉瑜就著它能吃一大碗飯。
葉老太邊動手做邊說:&ldo;不光是鴨蛋能醃,雞蛋也可以,但是味道不如鴨蛋,而且雞蛋白水煮就很好吃,不必再費心炮製。&rdo;
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