第二百四十八章 再比一道浙菜(第1/4 頁)

同時，俞宏還在心裡想，這麻婆豆腐的味道恐怕真的要明顯在自己之上。

這是一個讓人無奈，又不得不接受的事實。

不過，最終還是要嘗過之後才能確定。

一道菜的“色”相非常重要，是第一印象，但最終還是要靠味道說話。

僅有“色”相是不夠的。

於是，俞宏道：“三位師傅，那我就先嚐一嚐了。”

陳問、何先飛、曲風三個人同時道：“俞師傅請！”

俞宏拿起勺子，舀起一勺豆腐送進嘴裡。

一番品味後，心裡先是長長一嘆，隨後心情複雜。

可以確定了，這麻婆豆腐的味道真的要明顯在自己之上。

甚至差距還可以說不小。這種差距即便是自己超常發揮，也難以逾越。

所以，真的沒有必要再現場來一場比賽了。

自己可能真的只有主動認輸了。

雖然也可以強行不認輸，就說李悠老闆的麻婆豆腐的確非常高明，但到底誰輸誰贏，還要比過之後才知道。

但俞宏不打算這樣做。身為高階廚師的尊嚴不允許他這樣做。

輸了就是輸了，這沒什麼不敢承認的。

兩個人之間的廚藝較量，輸贏都很正常。

俞宏雖然對自己的廚藝非常自信，但並不狂妄。他深知人外有人，天外有天的道理。

之前之所以完全不相信陳問的話，不過只是因為陳問所說太過於誇張了，讓人根本無法相信。

事實上，即便是現在，俞宏也不敢相信眼前這麻婆豆腐，是出自一個年僅25歲的廚師之手。

才25歲啊！就算天賦再高，也不可能做出這樣的麻婆豆腐啊！

這到底是一個什麼樣的妖孽？

完全不科學嘛。

碰到這樣一個不講科學的廚師，俞宏也是無奈得很。

但沒有辦法。不管科學不科學，結果就是人家這麻婆豆腐自己真比不了。

只能主動認輸了。

而在無奈和苦澀的同時，俞宏心裡又有些激動。

拋開整件事情的因果，一位麻婆豆腐的頂尖高手，因遇到這樣一份幾乎完美的麻婆豆腐本身而激動。

這是一種運氣，也是一種緣分。

能遇到這樣的麻婆豆腐，說一聲此生無憾都不算太誇張。

但不管怎樣，自己終究是輸了。還是不戰就不得不主動認輸，這又實在是讓人高興不起來。

所以，俞宏的心情複雜。沉默一陣後，嘆息一聲，說道：“李悠老闆這麻婆豆腐要比我高明得多，我認輸。”

聽俞宏這樣說，陳問、何先飛、曲風三人全都大喜，相當高興。

又尤其是陳問。

俞宏現在總算是知道，他之前所言全都非虛了吧？

特級廚師做不到的事情，不代表別人也做不到不是。

雖然不可思議，但李悠老闆的廚藝就是如此深不可測。

關於麻婆豆腐，終究還是他們川省的廚師贏了。

現場其餘所有的客人們，也同樣全都非常高興。

不過，並沒有歡呼雀躍。

畢竟，俞宏主動認輸，輸得光明磊落，就沒必要歡呼雀躍了。

但高興是真的極為高興。連俞宏這樣的麻婆豆腐頂尖高手都主動認輸了，說明老闆真的是相當牛批。

這差不多應該能夠算是麻婆豆腐第一人了吧？

就看那兩位專攻川菜的特級廚師，有沒有可能會在老闆之上了？

應該是不會在老闆之上的。

當然，在理論上也不排除在民間其它地方，也有像老闆一樣的隱世高人。