冒菜vs快餐(第1/2 頁)

“依依啊……我和你二伯母就是個地地道道的農民，不要說手藝了，就連縣城我們都沒有去過幾次！”雖然在小輩面前說出，自己二人這般沒有見識之類的話會讓人看不起，但為了讓姚依更好的瞭解自己二人，姚建軍還是硬著頭皮說道。 “那二伯母廚藝怎麼樣？”姚依又問道。 “我就會炒幾個家常的菜！”鄭華娟道。 “你二伯母做菜口味還是不錯的！”關翠蘭補充道。 “廚藝還行……廚藝……還行！”姚依低語皺眉思索。 “要我說二嫂你們乾脆也做吃的，我和建國當年還不是什麼都不會，不也靠著麻辣燙和烤串賺到了買這個房子的錢！”李梅在一旁忽然開口道。 “可我這手藝……”鄭華娟對自己的手藝有些不自信，怕做的不符合南城人的胃口。 “這有什麼的，這南城南來北往的那麼多人，口味早就……”李梅卻是不在意的勸說，只不過後面的話卻是被姚依打斷。 “二伯母我這倒是有兩個方案，第一個就是做冒菜這個和麻辣燙有些相似，同樣是把菜洗乾淨擺放在櫃檯上，讓客人自己拿，不同的是麻辣燙煮好便可端給客人，而冒菜在所有菜全部煮好後，還要撒上蔥蒜等調味料，用熱油澆在調味料上激發菜的香味！” “第二個則是相對苦一些的快餐店了，你們可以下面炒飯做快餐，這樣的話一天到晚都要在店裡面忙碌的。”姚依將這兩個方案說出，停頓下來等著姚建軍夫妻的提問。 “依依什麼叫做快餐？”相較於只聽過卻沒有見過的麻辣燙，鄭華娟顯然對第二個方案感興趣，她好奇的詢問道。 “所謂的快餐就是你把所有的菜，提前準備好分別放在容器中，等客人過來的時候可以讓他隨意的挑選幾道菜。”姚依解釋道。 “那這價格怎麼算？”鄭華娟繼續追問道。 “按照現在南城的工人工資和物價來算的話，兩個大葷三個素菜大概是一塊五左右，一個大葷一個小葷是一塊二左右……”姚依報出自己家的店鋪選單價格道。 “那會有人過來吃嗎？”鄭華娟有些懷疑道。 “有的，南城正在發展中有許多的建築工程，大部分的建築工地並沒有食堂，而建築工人卻是重勞力需要在伙食上補充營養，只要你們物美價廉出餐塊，肯定有一定的客源的！”姚依解釋道。 “可是我只會做家常菜！”鄭華娟強調道。 “之所以提出快餐，就是因為可以選擇你做的好吃的菜來賣！”姚依道。 “那建軍咱們就做快餐店行嗎？”鄭華娟被姚依的話說動，她對姚建軍道。 “行，都聽你的！”在姚建軍心裡也覺得快餐店比較靠譜點，於是聽了鄭華娟的話後點頭同意道。 “那快餐店地址呢？”鄭華娟詢問道。 “二伯母你們手上有多少預算？”姚依沒有回答問道，反而是問道。 “連慧慧過年給的，一共有一萬六千多塊錢！”鄭華娟將家裡所有的存款說出。 “一萬六千多的話……二伯母你們其實可以選擇那種門面帶住戶的，這樣一來你剛才說的買房子的事情，就可以和店鋪一起解決了！”姚依聽到數目後，想了一下南城的房價說道。 “二嫂這個好，我那店鋪就是這樣的，等會兒我帶你們過去看看！”李梅是真心覺的這樣的戶型特別方便，雖然自己並不怎麼住在那兒，但是中午小憩一會兒卻是特別方便的。 趁著天還有些微光眾人一起向李梅的店鋪走去，有間小店裡的東西雖然多而雜，但卻是被李梅收拾的井然有序的，眾人在李梅的帶領下穿過前面擺放貨品的架子，走過不大的院子來到後面的三間小屋，李梅推開房門一一介紹著沒間房子的用處。 “李梅你這房子也太好了吧！”鄭華娟看著這收拾乾淨整潔的房子感嘆道。 “這房子原本買來的時候還有些破舊的，後來又買了一些土地從新擴建和翻新了一下的。”李梅微笑解釋道。 “二嫂你們如果想買這樣的房子的話，其實只要地勢好些房子破舊一些也沒有關係的，反正最主要的還是地勢好能有客源！”李梅想了想又說道。 “行，我們知道的！”鄭華娟覺得李梅說的有道理，於是