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若若眼睛轉了一圈,笑嘻嘻的說道。其實,她是故意這麼做的,雖然年紀小,但察言觀色的本事還是有的。她感覺姨娘和姨丈對佘奕似乎有些排斥,所以故意這麼一說。
&ldo;若若,你不是小孩子了,對長輩要講禮貌。再這樣說話,別人會笑話阿孃沒有教養的。&rdo;
嶽莫愁也感覺的到妹妹妹夫對佘奕的&ldo;排斥&rdo;,猜出女兒的意圖,故溫和的訓導。
&ldo;姐,你就吃了這麼一點,若若也沒多吃。要是真的吃不慣必成做的,就讓這位小兄弟下廚做些飯食。必成做的飯菜確實不太好吃,好些人都是這麼說的。&rdo;
嶽珊兒看了眼佘奕,思忖著,佘奕當真會做飯?假若真的有些本事的話話,倒是可以留下來。
&ldo;小兄弟,廚房裡面的火還沒熄,你要是真有什麼絕活,就過去露一手……&rdo;
董必成也感覺自己剛才有些較真了,收起臉,微微一笑,對佘奕說道。事實上,他也想過到汴京提升廚藝。當今洛陽城裡面,所有的炒菜都是廚子模仿汴京裡面的廚子做的出來的。
佘奕神態自若、不動如山。
&ldo;小奕,既然必成和珊兒都這麼說,你也不用客氣,炒上兩個菜,姐也好幾天沒吃你做的飯了。&rdo;
嶽莫愁微微一笑。
&ldo;菜都是熟的,再做的話,未免有些浪費了……&rdo;
佘奕這才點了點頭,目光在看了一眼桌子上的那一條魚,幾乎原封未動的放在那裡。他知道若若和嶽莫愁喜歡吃魚,但是這條魚的味道太平淡了。做魚講究的是口感、和味道,口感和魚的品種老嫩油溫有關係,味道是作料的的關係。這一條魚的口感暫且不說,最基本的腥味也沒有驅除掉,明顯姜放的少了,也難怪這小店不景氣到如此地步。不過話說了回來,現在是北宋,主要的飯菜都是蒸煮燒烤,炒菜根本沒有正規的做法,做的難吃很正常。
&ldo;這樣好了……這條魚大家都不喜歡吃,我把它回鍋一下。若是更難吃了,不能取笑哦……&rdo;
佘奕站了起來。
&ldo;怎麼會呢……小兄弟見外了……&rdo;
董必成連忙說道,嶽珊兒也連說沒事的。佘奕微笑著拿起那一碟子在董必成的帶領下,去了廚房。
進了廚房後,佘奕簡單的打量了一下,廚房的佈局比後世飯店裡面廚房灶臺的佈局要簡易一些,但大概的功能還是具備的。至於作料,沒有辣椒、沒有味精、沒有豆瓣醬……好在有花椒、姜、蔥蒜以及豆醬,這豆醬是醬油的雛形,聞了一下,味道沒有醬油好,但總比沒有強……
調料做好後,他就開始開工了……隨著鍋裡面的油溫上升……唰的一聲,魚進了油鍋……
他一手持鍋,一手翻轉著鍋裡面的魚,時不時的把各種作料放進去……嫻熟的動作,專業的艹作流程,以及廚房裡面飄散出來的香味,讓董必成的不知不覺的緊張了起來。
隨著佘奕最後一道程式走完,嗖的一聲,鍋裡面的那條魚回到碟子裡面。一股襲人的香味飄滿了整個廚房。
從入鍋到出鍋不過一盞茶的功夫,這一條回鍋的熟魚煥然一新。
董必成的喉嚨動了一下,眼神由之前的平淡,變成驚訝