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第12部分(第1/4 頁)

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為他做的都是對的好的。

她過去的時候安姐正在練字,她練的很認真,在現代的時候她就寫了一手好字,這個技能給她的工作帶來了很多便利,不過那時候是鋼筆字,同這毛筆字又是不同。

“你也別太刻苦了,省的費了眼。”楊氏笑道,女兒的這種用功,又被她認為是繼承了高老爺,完全忘了一開始的高老爺也是頑劣不堪的。

“姨娘來有什麼事?”高老爺來的聲音她是聽到的,和現代家庭不同,父母回來了孩子可以飛奔著去迎接,甚至扒包、扒衣服的看是不是給自己帶了什麼好吃好玩的。這高老爺過來了,她甚至不能自由到楊氏的屋子了,要去也要先找人通報一聲。

“你父親還沒有用飯,你說上點什麼好?”

“父親心情如何?”

“這個……應該還好吧,看不出來是高興還是不高興。”

安姐想了下:“母親讓人到廚房看有什麼熬的黏黏的粥沒有,若沒有,就讓人做個雞蛋麵湯,再上幾樣爽口的小菜。”

“這樣就好了?”楊氏覺得這有些太簡單了,安姐點點頭,“我覺得這樣就好了。”

楊氏也沒什麼主見,雖然覺得應該再加一兩道大菜,還是按照安姐說的去吩咐了。高家的慣例是早上喝粥,晚上廚房並沒有準備,現熬也來不及了,好在雞蛋麵湯卻容易做。把面調好,燒一鍋熱水,再把拌好的雞蛋灑進去就好了,這種湯又叫甜麵湯,麵粉本身的香甜被完全發掘出來,再加上雞蛋的香氣,喝到胃裡,極是妥帖。

高老爺心中糾結,喝了這湯卻是舒服很多,再看桌上,就見一道粉絲雞蛋炒包菜,一道乾煸菜花,一道雞湯豆腐串,一道蒸三絲,因為天冷,楊氏就沒有再要冷盤。她雖點的不多,廚房知道東院發達起來了,因此這幾道菜都是用了心思。比如那道乾煸菜花就沒有用豬肉而配了牛肉,雖添的不多,味卻入的透透的,肉質還勁道,咬到嘴裡有一種吃牛肉乾的感覺。這幾道菜也都極適合配麵湯,高老爺吃的非常滿意:“你這裡倒是越來越會吃了。”

“老爺說笑了,不過都是些家常小菜。”

“就是家常菜才難得呢,外面的酒樓裡什麼樣的時鮮沒有,家裡要弄的和那一樣還有什麼滋味。”

楊氏覺得這話好像有些不對,卻聽到了心裡,從此以後高老爺再來東院,基本上吃的都是家常菜。張氏吳氏後來也跟著學了,效果卻不怎麼樣,當然,這是後話了。此時高老爺吃完了飯,就把安姐叫來了。安姐也是剛用了飯,吃的也是剛才那些,中午的飯食是在張家用的,雖然精美卻吃不舒坦,倒不如她剛才吃的舒服。

“你這兩日在鄭媽媽那裡學習,可還適應?”

“回父親,還算適應,只是女兒愚笨,還沒學到多少東西。”

高老爺笑了起來:“你才去幾天?不過你知道自己需要努力就好了,你這幾天都學了什麼?”

“鄭媽媽教了女兒自己的名字,又教了幾句三字經。”

“可會寫嗎?”

“正在學習。”

“這樣,我去看你寫幾個字。”

說著站了起來,楊氏本也想一起過去的,卻被高老爺隨口制止了。安姐的書房是臨時改裝的,她住的也是那種一順三間的屋子,中間的做堂屋,不過她沒什麼客人,要招呼一般也是自家姐妹,所以這房子佈置的也極為隨意,貴妃榻都擺在了外面,原身過去掐尖要強,屋裡著實擺了很多東西,後來她收拾了一批,總算不像開商場的了。和裡屋相連的地方串著大大小小的珠子,當然不是玻璃也不是水晶,就是些顏色各異的木珠,掛起來如同彩虹,安姐其實並不喜歡這個調調,不過還是把這個簾子留下了,她小時候也是看過一簾幽夢的,她想也許每個小女孩都有那種冒泡泡

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