第六十八章 大廚房(第1/2 頁)

“去！當然去！”

周慧蘭答應的格外爽快。

三百塊錢，她賣兩天盒飯才能賺回來，還得搭進去兩個辛勞的上午，這才一晚上的功夫，怎麼算都划得來。

但周慧蘭畢竟沒做過宴席，雖然她也確實會做好些菜，但既然是合作，醜話還是得往前頭說，“我沒做過這種大廚，雖然你嚐了我的菜，可這樣的菜，能去宴請省領導麼？”

“店裡最近熱門的幾道菜，你的盒飯都賣過，再說後廚有專門的擺盤師傅，你只需要把味道做好就行。”

“那做砸了還給錢麼？”

張永強繃不住笑出了聲，一邊搖頭一邊從兜裡掏出來三張嶄新的百元大鈔，“給！現在就能給你！”

新鈔的油墨味兒聞著就讓人精神，周慧蘭也不再扭捏，“成交！”

三百塊錢裝進口袋，周慧蘭的心無比踏實。

賣完盒飯，她直接就去了國營飯店。

先前來過好多次，但真正進到廚房裡頭，今天還真是頭一次。

倒是跟普通的廚房沒什麼區別，無外乎灶火多些，案板大些，各種大小的鍋碗瓢盆感覺比供銷社還多，琳琅滿目的食材，也是看得人直咋舌。

轉過身，一溜站得不怎麼筆直的後廚師傅們，瞧見周慧蘭，也都愣住了。

“張總，這就是您說的大拿？”

“這麼年輕，能行麼？”

“姑娘，你是哪家師傅帶出來的，能做幾個菜系，會做多少道菜，今兒晚上這宴席，你有什麼安排？”

站在這兒的，並不是國營飯店的整個後廚，只是支援張永強的那一小部分，那些明面上聽牛廣德話的，自打牛廣德請了病假在家，也都一個個緊跟著請了假。

原來沒有那豆漿的時候，國營飯店的早餐生意雖然不紅火，可也還勉強能維持，如今沒了豆漿，一早上來罵人的不少，買東西的是一個也沒，張永強幹脆就把早餐給停了，如今就剩下小炒，那就更得依賴大師傅了。

但牛廣德，明顯沒把張永強放在眼裡。

不僅不把他當回事兒，還想攛掇底下的人把張永強攆走，這誰能答應，可牛廣德有底氣，就因為人家有手藝。

周慧蘭並沒有正經拜過師傅，對後廚這些論資排輩的東西完全不懂，她茫然的瞪大了眼睛，看張永強。

“她磨的豆漿，各位都喝過，如今她在中心醫院門口賣盒飯，我倒是吃過幾次，味道很不錯。”

“張總，您這不是胡鬧麼！”站在最前頭，頭髮最白的一個師傅直接連圍裙都給摘了。

“葛師傅，我沒胡鬧。”張永強拿起丟在案子上的圍裙，也是一臉的無奈，“像牛師傅那樣的大師傅，滿安寧只怕也找不出第二個來，但他病了啊，周師傅就是來救個急，這事兒要能圓滿，咱們皆大歡喜，這事兒要不能圓滿，那也是我滾蛋，諸位只是形勢所迫不得已而為之。”

“諸位今天給我個面子，配合一下週師傅，她雖然不懂宴席的規矩，但菜燒的確實不錯，這個不是法子的法子，今天就只能請各位擔待了。”張永強說完，雙手把那條圍裙遞給了葛師傅，然後衝著大家深深鞠了一躬。

幾位師傅你看看我，我看看你，目光最後都落在了周慧蘭身上。

“成！咱們今天，就給張總這個面子！”

安頓好後廚的師傅們，張永強也沒再多留。

他前腳走，後腳師傅們就把周慧蘭給圍在了當中。

“姑娘，你拿手的、或者就說你做的最多的是什麼菜？”

周慧蘭想了想，“冬瓜排骨湯、菠菜豬肝粥、玫瑰豬蹄……”

葛師傅點點頭，“冬瓜排骨湯算一個，玫瑰主題也能算一個，豬肝是下等貨色上不得宴席，素