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碗口村幾乎每家都會有人做豆腐,就是家裡沒人會,至親的親戚家裡也有人會。
林父會做豆腐,原本他是準備自家做點給女兒女婿送點就行,現在安家多了一個人,林顏娘考慮一番,還是決定自家做豆腐。
&ldo;行,明天我和雲羌一起幫爹磨豆子。&rdo;
安錦雲說完話又夾起一塊豆腐卷,雲羌嚥下口中的食物,看著林顏娘笑道;&ldo;表嫂,今個兒我和表哥一起買了一隻羊腿,小半個豬,還有一百斤白麵,二十斤白米。&rdo;
聽著雲羌的話,林顏娘笑著點頭,雲羌的飯量大,吃的剛好是她和安錦雲的飯量,今日買的東西看著多,其實會很快吃完。
林顏娘拿起雲羌面前的碗,給他添置了一碗粥,這才又看向雲羌,&ldo;去看大夫沒有?&rdo;
&ldo;嘿嘿。&rdo;雲羌嘿嘿一笑,在林顏娘詫異的目光下,開口道;&ldo;大夫說我吃的好,不用吃藥。&rdo;
一說到不用吃藥,雲羌就很高興,也正是因為如此,安錦雲和雲羌才會把準備買藥的銀子都買了東西回來。
&ldo;雲羌剛才沒說完,我還買了紅糖,紅棗,留著你包饅頭。你說過年學生們要來拜年,我特地又多買了些糖果,留著他們來了分。&rdo;
林顏娘早就和他說過小年開始就要為過年做準備,今天過後,鎮上的集市就會關掉,他們今天買了很多東西,包括林顏娘特地交代的幾樣東西。
&ldo;嗯,你想的周到,下午你們歇歇,晚上給豆子換水,明個一早就抬去祠堂磨了,爹早上就來做豆腐,中午咱們隨便吃點,晚上再吃好吃的。&rdo;
林顏孃的爹會做豆腐,林母就會做很多豆腐菜,林顏娘自幼也就會這些菜。
她做飯好吃,那是她捨得下油,下佐料,這些都是前世嫁給安錦雲的幾年後才會知曉的事情。
&ldo;嗯,雪停了,我和雲羌在家檢查檢查。&rdo;
聽到林顏娘說明日做好吃的,安錦雲的眼睛就亮了,雲羌捧著碗嘿嘿直笑,娘死後就主子不嫌棄他能吃,現在又多了一個人。
林顏孃家泡豆子的大缸不是特別大,林顏娘也不打算做很多豆腐,村上人做豆腐,那是因為家裡窮,過年吃不起肉,就多做點豆腐吃,可是她家不行。
安錦雲和雲羌都是個愛吃肉的,瞧著今天買回來的東西就知道了。
買的肉多,送了兩斤多的豬板油,林顏娘將板油煉成油,油渣如以往一樣收好。
一塊豬肝,林顏娘準備洗乾淨醃製上,留著過年滷製好,切個冷菜。
安錦雲和雲羌休息了一刻鐘不到的時間,看到林顏娘在忙,他們立刻加入了進來。
&ldo;行了,行了,你們要是實在閒得慌,就去後院拖柴火來劈,這幾天,家裡柴火用的快。&rdo;
林顏娘一聲令下,安錦雲和雲羌立刻去劈柴,林顏娘這才繼續收拾安錦雲買回來的東西。
所有東西都要分門別類收起來,羊肉和豬肉直接冰凍起來,凍之前,林顏娘切了兩斤肉,準備留著明天做菜用。
晚上疲憊的躺在床上,安錦雲心疼的摟著林顏孃的小腰,&ldo;顏娘,辛苦你了。&rdo;
林顏娘還未睡著,迷迷糊糊的聽見這句話,噗嗤一聲笑了出來。
&ldo;這些事情我看我娘做了十幾年,除卻最小的幾年,後面也看了有十年多,累是有些,可是每家每戶,都是這樣的。&rdo;
今天開始,村上會陸陸續續的有兩三天有人家做豆腐,等到了臘月二十五,才會是真的忙過年。
臘制,醃製的東西要拿出來,還要準備