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下一秒，她徑直往其中一塊走去，再回來的時候手裡多了一碗海帶結。

也許是她率先對衛青山釋放出了善意，所以他非常自覺地來給程悠悠搭把手，手腳利落地幫她拆開海帶結清洗的同時，想了想，在她那彷彿帶有鼓勵效果的微笑裡問了一句：

&ldo;海帶、馬蹄都是涼的吧……?&rdo;

這是在委婉地站在食補的角度來說的，如果其中一道食材太涼，那麼就會考慮用溫熱的中和一下，最終達到一種平衡效果。

程悠悠聽到他的問題，乾脆地點了點頭，唇邊笑容更大，回道：

&ldo;對。&rdo;

但是沒關係，她已經想好了應對的辦法。

洗乾淨了海帶結，又將它們用熱水過熟之後，她從剩下的那些塞肉田螺裡選了三分之一，放到鍋裡，有肉的那一面朝下，開火慢煎。

旁邊抱臂看著的始終沒透露名姓的388選手&l;呵&r;了一聲。

程悠悠全身心地專注在眼前的事情上，等到那螺肉差不多七分熟的時候，她沒選擇起鍋，而是在其中添了水，依次放進去蒜瓣和海帶結，又放了點幹辣椒，最後又倒了老抽上色。

將火轉成大火，鍋裡的汁液開始咕嚕嚕冒泡，散發出鮮香的味道。

海帶那獨屬於海產的香味裡還有點微辣在勾人。

先前還有些不以為意的388選手這會兒看她動作也不由得認真了起來。

等到鍋裡的田螺和海帶都充分浸入了醬汁，她關上了火，拿起兩個碗，各裝了小勺，醬深色的汁液浸著裡面的田螺和海帶，剛把其中一碗遞到衛青山面前‐‐

&l;咕&r;。

他的肚子發出如此一聲。

讓他那張膚色偏深的臉再次紅了起來，訕訕解釋道：&ldo;不好意思，來時沒吃早飯……&rdo;

程悠悠不以為意，回了個善意的微笑，眼尾將眸中漫漫瀲灩挑開，只是個效果就渲出一副如畫美人圖。

另一邊的388號也接過碗筷嘗了一口。

只一口就讓他說不出話了。

看到他腮幫子動了動，咬下去之後就停頓了動作的空白表情，場外觀眾們紛紛揉著肚子笑開來：

&ldo;哈哈哈!傻了吧!折服在我橙子的廚藝之下了嗎?&rdo;

&ldo;媽呀這反轉來的大快人心!&rdo;

&ldo;嗚嗚嗚我也想吃橙子做的這道菜!&rdo;

總覺得這個大屏轉播，比直播間做菜時候的鏡頭殺傷力還大，他們明明嘴都不帶停的為什麼還能感受到一股可怕的飢餓?

連嘴裡的唾液都分泌的更多了。

……

等到評委們看到這一組的作品時，魯華頓時有些驚訝。

雪白的盤子邊用黃瓜片可愛地捏出心形，又加了一半聖女果，和中間醬深色的主菜形成對比。

中間大片的空白被神色醬汁劃出一道恣意的線條痕跡。

色彩搭配上還行，一看就是那個主播的作品。

但讓他驚訝的並不是這道菜的外表，而是最終呈現的口感：

脆脆的馬蹄和豬肉、以及有嚼勁的螺肉本身就構成了肉餡內部的層次遞進，而肉餡總體的感覺又和微辣的海帶結組成了整道菜的平衡。

因為選用了馬蹄和海帶這兩個涼性很重的食材，所以直接以辣椒沖淡它們的寒性，倒是有些&l;以毒攻毒&r;的含義在裡面。

呈上來的作品裡，醬汁應該還經過了一道勾芡，才能有這樣稍顯濃稠的