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第078章 熬魚油
陳朝陽把一籮筐的藍色七星草給揹出去,然後把它們放在蘇橋的面前道,&ldo;喏,藍色七星草夠了嗎?&rdo;
蘇橋看著一籮筐的藍色七星草點點頭,&ldo;應該夠了,一株藍色七星草的汁液可以祛除十斤左右的食物的腥味,這麼多的藍色七星草應該夠了。&rdo;
&ldo;那還等什麼?趕緊把繼續吧?這會兒已經酉時初了,再不快點的話咱們就得忙到半夜了好嗎?&rdo;陳潯陽捧著臉對蘇橋說道。
他也是很想和妹妹一樣早點睡覺的,畢竟他今天也是幹了一天的活兒了,也是很累人的好嗎?
蘇橋點點頭,這年頭沒有電燈,所以只能用煤油燈和蠟燭照明,可是實際上煤油燈和蠟燭也是需要錢的啊,誰那麼奢侈能夠一整晚都燒蠟燭?
所以還是得趕緊趁著天還沒有太晚把事情都給處理好了,明天陳鐵錚他們才能夠帶著做好的魚丸什麼的去賣。
&ldo;阿母,奶奶,剩下的魚丸就我們自己做了,你們把這些油給熬了吧?&rdo;蘇橋分配工作道。
&ldo;是啊,剩下要做的魚丸也不多了,交給我們就好了。爹,你幫忙把這些魚油給切好了,讓媽和蘇奶奶熬了吧?&rdo;陳烈陽說道。
&ldo;這麼多的魚油我們家的鍋肯定是放不完的,所以找口乾淨的陶缸過來洗乾淨,直接放到灶臺上面燒了,把魚油放進去慢慢熬,等熬出油了再把油炸撈出來就好了。&rdo;陳朝陽微笑著說道。
陳鐵錚等幾個長輩聽了陳朝陽的話,又看著那邊好幾百斤的魚油也覺得家裡的確是沒有這麼多的鍋來放這麼多的油,只能點點頭找陶缸了。
這年頭的陶缸還是非常大的,高一米多半人高的樣子,直徑也差不多六七十厘米左右,能夠剛下不少的水,陳鐵錚是直接把自家醃酸菜的陶缸給找來了。
陳鐵錚和陳烈陽父子合力把陶缸洗乾淨,而周氏和於氏就忙著把脂肪塊洗乾淨切小一點,等陳陳鐵錚他們把陶缸洗乾淨了以後上灶就可以把脂肪塊放進去了。
陳朝陽和陳潯陽就忙著把剩下的不到一百斤的魚肉給做成魚丸,而蘇橋則是處理藍色七星草,一會兒熬油的時候需要的,得趕緊弄出來。
陳鐵錚和陳烈陽父子倆的力氣很大,那麼大的陶缸他們都隨隨便便把陶缸裡裡外外給洗乾淨了。
陳鐵錚又把剛才才做過石板燒的爐灶上的石板給搬下去放到角落,下次想要吃石板燒的時候再拿出來用,這會兒就放一邊涼快吧。
陳鐵錚和陳烈陽把石板給弄下去後,又稍微改動了一下爐灶,原本三個石頭支撐的爐灶被父子倆又多加了幾個石頭,然後調整到可以放下陶缸的大小,這才把洗乾淨的陶缸給放上去。
&ldo;等裡面的水給烤乾了就可以把魚油給放下去了。&rdo;於氏看著父子倆忙著搬來搬去的做體力活,點點頭道。
&ldo;對了,這麼大的罐子放油的話肯定能夠放很多,我和嬸子的力氣沒那麼大肯定攪拌不了,一會兒翻炒的活兒就交給你們父子了。&rdo;於氏邊把偌大的脂肪塊分解成小塊,邊微笑著對陳鐵錚父子道。
陳鐵錚≈陳烈陽:&ldo;……&rdo;本來就不指望你們兩個弱質女流來翻炒,這麼大的量你們哪裡有那個力氣來翻炒?
蘇橋也聽見了於氏的話,這才想起來自己剛才考慮得不夠周全。可是已經習慣了末世中生存下來的女人都是女漢子,力氣不遜色男人的那種,他一時之間沒反應過來奶奶和岳母的力氣沒那麼大。
當然還沒有習慣這會兒的女人的力氣沒那麼大的蘇橋也沒有糾結,繼續把手裡的藍