77食用內臟(第1/2 頁)
就如卡修所說,野兔他已經殺好剝了皮,內臟也掏出來放到邊上,兩具血淋淋的兔屍就依次擺在了那個大石盆中,一副死不瞑目的模樣瞪著白樂樂,看得她怪發怵的。
這樂樂咬著手指,琢磨著應該怎麼來處理。清蒸?紅燒?還是直接放在鍋裡燉了?
思來想去都不是很妥善。畢竟卡修沒在家,她弄了又吃不完,豈不是太浪費?
對了,肉可以等著卡修回來煮了吃。那些他要求她扔掉的內臟似乎是好東西。
以前在現代的時候,白樂樂最喜歡吃家裡保姆用泡椒爆炒的雞鴨內臟了,那味道,真是人間一絕。
一般的人都會嫌棄動物的內臟很髒,吃了容易生病。殊不知,內臟其實除了美味之外它還富含很可觀的營養和蛋白質。當然,除去那種人工刻意餵養又強行使用激素催熟後的動物例外。
而這兩隻野兔絲毫不存在這樣的隱患,它們野生野長,生活的環境沒有受到半點汙染,這樣的肉,才是人們最理想放心的那種肉。
主意打定後的白樂樂,就把卡修叮囑她要扔掉的內臟拿到外面用鹽水清洗去腥。
反覆幾次,那些肝啊腸的總算乾淨了。
回到帳篷她就用打磨得很鋒利的骨刀將它們割成一小段一小段的。
莎碧來的時候看到她正忙得不亦樂乎,便走過去大聲問道:「樂樂姐,你吃早飯沒有?」
白樂樂一邊舀著石鍋裡的水,一邊往下添柴道:「還沒,正在弄。」
「那我幫你吧。」
莎碧自告奮勇的接過她手裡的柴棍,仰著小臉看她在弄什麼。
「謝謝啊。」
「樂樂姐,你這又要弄什麼吃的呀?」自打上次莎碧見識到了白樂樂的廚藝後,對她還是很崇拜的。只要她不胡弄一些有毒的食物,她倒是很有烹飪天賦的。
「這次我要爆炒兔腸兔肝。」
「兔腸兔肝?」莎碧怔了一下,忙站起身往鍋裡瞧,頓時臉色微變道:「樂樂姐,這……這都是兔子的內臟嗎?」
「對啊。」白樂樂在把兔子下鍋的那一瞬間,「嗞」的一聲脆響,那撲鼻的香味真是誘得人食指大動。
「你怎麼能吃這些東西呢?」莎碧急了,不明白白樂樂的腦子裡裝的啥,每天都要吃些稀奇古怪的東西。上次是有毒的野菜,現在是動物的內臟。這可都是他們半獸一族最忌諱的食物了。
「為什麼不能吃?」白樂樂眨眨眼,表示很不解。
「這內臟裡裝的都是動物的排洩物,很髒很臭,你吃它幹嘛?我們的族人哪怕是餓死也不會吃這些東西。」
「莎碧,這些東西我都洗得很乾淨了,它們不臭也不髒,而且味道特別好。」
「樂樂姐,你以前吃過嗎?」
莎碧不可思議的看著她問,總覺得白樂樂做的事情太過匪夷所思了。
「對啊。」
白樂樂沒有任何心裡負擔的回應她,同時不忘翻轉手裡的石鏟,好讓鍋裡的食物能熟得均勻一些。
「可是……」
莎碧接下來的話還沒說完,就被鍋裡散發出的陣陣肉香弄得啞口無言。
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