第八十六章 禿黃油(第1/2 頁)

大明：殖民全球，打造海上日不落第八十六章 禿黃油

劉一峰覺得人生真的是很無常，大腸包小腸。

他現在帶著全部的班底躲在藟城湖的湖心島上，原因是海事局準備邀請他去做一頓晚宴。這種要求他是無法拒絕了，海事局在東山州約等於朝廷。

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這個訊息是張鈞帶來的，作為東山州海軍的中層軍官，他是要出席魯葛主持的那場歡迎宋應星的晚宴。

劉一峰是藟山城最近最出名的小食師傅，海事局很自然的就選中了劉一峰去做些小食，只不過還沒來得及通知劉一峰，張鈞就先在晚上喝醉後把這個訊息說了出來。

當場劉一峰臉色就變了。

張鈞也沒說晚宴的主角是宋應星，只說了是歡迎新到的東山州海事局管事，劉一峰卻知道所謂的新任東山州海事局管事就是宋應星。

他哪裡敢見宋應星呀。

他一個民夫，才到東山州多久就翻身當主人，還開起了小食店，他怎麼獲得自由身的這點就解釋不清楚。一旦宋應星，或者他身邊的那3個年輕人起了疑心開始查他，劉一峰認為他私賣火銃一事可能都要被查出來。

於是第二天就果斷的掛上了尋找食材歇業的牌子，帶著所有人緊急出逃了，躲在了藟城湖的湖心島上，只留了鄭芝龍住在城區客棧裡，隨時打探訊息。

“大頭領，我們要躲多久呀？”

“就這幾天吧。”劉一峰也不是很確定的說道：“張鈞那混蛋不是說那個新來的大官剛到嘛，接風宴肯定不會拖太久的，具體情況我們等老鄭的通知。”

劉一峰知道也挺肉疼的，要知道他的店現在一天的毛利是25兩銀子，淨利1820兩！

開店快40多天了，前面搞促銷了那麼多天依然在第14天的時候就回本了，現在已經賺了400多兩了。現在大家都躲外面休息，一天就虧20兩呀。

劉一峰總結過，這麼賺主要有3個原因：

第一是生意的確好，客戶主要來源又是商城區和五十城區的人，看上去略貴的小食都捨得掏錢，反正對百姓來說是略貴，對他們來說很便宜。

第二是劉一峰做的小食除了好吃外，也都很新奇。

他做的大多數都是街邊的油炸食物，油炸這種烹飪彷彿普及是在清朝，這會兒很多人根本沒吃過油炸的食物呢，對於油炸食物特殊的口感和油脂的香味很是上癮。

第三則是劉一峰是黑心商人了，換後世直接打電話找工商局來查，一查一個準。

他的成本中，最貴的是油脂，而他的油脂是反覆利用的，每天晚上過濾雜質繼續用。反正都是在後院做菜的，別人也看不到。而且反覆利用的油脂雖然極其不健康，但不可否認油脂中已經有了前面數次使用時留下的食材香味了。

老湯髒，但老湯絕對香。這可是《舌尖導演曾經說過的話。

當然自己人吃東西的時候他是不用那些油的。

“頭，快點來看這批螃蟹是不是你要的？”

遠處靠近的渡船上，馮碩提著剛買的十幾個螃蟹籠大聲的喊到。

藟城湖物產豐富，藟山城建立後，移民從江南帶來了那邊的大閘蟹。只不過現在還沒有“大閘蟹”的叫法，就叫螃蟹。這些大閘蟹扔進藟山灣和藟城湖後，在沒有天敵的環境瘋狂的繁殖，如今已經成為藟山城的一道特產了。

不過螃蟹因為極其難吃，還是有很多人不喜歡的。這裡的“難”是指難度，而不是味道差。

是劉一峰讓馮碩去漁民那裡買螃蟹的，今天是霜降，正是螃蟹最肥美的季節。後世他一個窮學生，不怎麼吃的起大閘蟹，現在就要放開了吃，而且他準備做一道在後世被炒作上天的菜：禿黃油。