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沒有想到這時候的工匠手藝這麼巧,摞的這麼高都穩妥的很。
顧氏繞來繞去看來看去,就是想不出這麼小的蒸籠能有什麼用。
月荷也像看稀罕物件似的看了老長時間:“哇,大嫂,這個蒸籠真的有用嗎?是不是要包很小的包子放在裡面啊!”
畫眉暗讚一聲,月荷猜的最接近:“嗯,差不多,我來做一次給你們嚐嚐看吧!”
畫眉興致勃勃的忙開了。
錢傳送來的是剁好的現成的肉餡,這可省了不少的事情。如今各類蔬菜送來時都是已經摺好洗淨,現在連肉餡都是剁現成的,大大節省了幾人的時間和精力。
拌好一些肉餡,多放進一些蔥花,將麵糰揉成小小的一塊一塊的,然後找來擀麵杖擀成小小的圓圓的麵皮。再然後挑了一些肉餡放在上面,捏成小小的包子,放到小蒸籠上,就算完工啦!
顧氏和桂香還有月荷三人都捨不得去做事了,一直在看畫眉做所謂的小籠包子。
月荷邊看邊問:“大嫂,這個小籠包子一籠要放幾個呢?”
畫眉笑答:“八個就好,太多了也放不下。”
其實說起來也和肉包子差不多,就是個頭小了很多很多,面皮薄一些,看起來小巧玲瓏異常可愛。
等看了一會兒後,幾人就都看懂了,紛紛嚷著要一起做。
顧氏擀麵皮,桂香和月荷則和畫眉一起包包子,不一會兒就包出了五籠包子來。
畫眉宣佈停手,然後慢慢的將一摞蒸籠搬到鍋上去,接下來的步驟和每天一樣啦!蒸就是了。
不一會兒,小籠包子就熱騰騰香噴噴的出籠啦!
桂香覺得很稀奇:“這包子蒸起來倒是挺快的。”
畫眉笑道:“包子小自然蒸的快。”
平日裡吃包子都是用手拿著吃,今天畫眉卻去取了筷子過來,發給每人一雙,用筷子夾起包子吃。
月荷第一個夾起了包子送到口子,吃了一口就讚道:“嗯,真是很香呢!”
顧氏和桂香聞言也都忍不住吃起了包子。
桂香邊吃邊道:“比起大包子來好像更好吃。”一口一個,剛剛好呢。
那是自然,包子小肉餡就顯的多,吃起來自然香。再說了,光是看也覺得饒有趣味。雖說小籠包子在現代是再普通不過的東西,不過,在這時候可是個稀罕物。看起來新鮮的東西吃起來自然也有不同的感覺。
顧氏喜笑顏開:“我們把這小籠包子朝鋪子上一放,肯定會有客人來嚐鮮。”
畫眉說道:“嗯,這剛出鍋的小籠包子最是好吃,我去喊雲生他們過來嚐嚐。”
桂香很清楚這個他們裡定然有宋子言,捂嘴笑了起來:“快去快去!”
顧氏假裝不知,招呼月荷和桂香一起忙碌起來。
畫眉邁著輕盈的步伐到了茶樓裡,這時候未到中午,茶樓裡客人稀少。宋子言正和雲生在閒聊。
宋子言見畫眉過來眼睛一亮,主動的迎了上去:“你怎麼過來了?”
雲生慢了一步,也跟了過來:“大嫂,有什麼事情嗎?”
畫眉笑著對兩人說道:“新出鍋的小籠包,你們過來嚐嚐吧!”
宋子言想起了那天畫眉說過的“第一籠小籠包子留給你吃行了吧”,心裡甜滋滋的。輕快的應了一句。
雲生也是第一次聽說小籠包子,好奇的追問。
畫眉白了雲生一眼:“過來吃不就知道了嘛!對了,把小蓮也叫上。”
宋子言見只剩自己和畫眉兩人,低聲的說道:“你真的把第一籠小籠包留給我了嗎?”語氣中滿含期盼和笑意。
畫眉聽了宋子言幾近調情的話語臉微微一紅,不肯回答。