第58頁(第1/2 頁)

將剛剛泡好仍舊燙手的茶水倒入放著幹桂花的小鍋中，再加進小寒天煮沸，待小寒天完全融化後，關火冷卻，自然凝固成凍。

陳香烏龍茶色如琥珀，晶瑩剔透，散落其中的點點幹桂花帶出淺淺金色。

美倒是美了，只是味道不盡如人意。幹桂花甜度低於鮮桂，無法撼動烏龍奪人的氣勢。

這個季節根本沒有鮮桂花，再說，她也不能研發一款只在特定季節銷售的甜品，這不符合由香的需求。

要保留茶水最本質的滋味，茶凍是除喝茶外最好的方法，這個方向肯定可行。只是她需要尋找一個更能與烏龍融合的食材。

這件事讓楚心犯了愁。她對這個世界太不瞭解了，首都星有的還好說，尤其是那些出身外星球的動植物，很多並沒有廣泛流通在星系內，想找都無從下手。

為了緩解焦慮，楚心第二天很早來到廚房，找不到下手方向，就先和魏夏一道製作今天的餅乾麵包。

「有什麼東西是甜的，但本身沒有明顯味道？」

魏夏想了下：「胡蘿蔔？」

楚心無語，說：「補充一句，在水中煮兩分鐘可以將甜味釋放到水裡。」

魏夏說：「我家鄉產的大米煮成粥有甜味。」

「所有的大米煮成粥都有甜味。」楚心駁道，隨口問，「你家鄉是哪裡啊？」

魏夏看她一眼，像是要說話，店裡來了客人。

楚心道：「你去吧，我來做。」

魏夏擦乾淨手，推開後廚小門。

展櫃前，路長川人高馬大往那一站，聽到聲音轉頭，見是魏夏，毫不掩飾不爽情緒。

魏夏一眼就認出這是上次把店裡東西全買走的那個人，頓時心生警惕，面上仍帶笑，走過去問：「您需要點什麼？」

路長川往後廚方向看，問：「另外一個呢？」

魏夏：「……她在忙。」

路長川走到桌前，一坐：「餅乾，奶茶。」

魏夏頓了頓，應聲好。不一會兒端了過來。

路長川瞅著餅乾，吃一塊。

明明瞅著和昨晚桌上那一大堆沒什麼不同，但吃到嘴裡就不一樣，難道真是原料問題？

他舉手把魏夏叫過來，問：「你們這個餅乾用什麼牌子麵粉？」

魏夏微愣，還是禮貌回道：「我們常用麵粉有兩個品牌，都是……」

「等等。」路長川打斷他，「這是你做的？」

魏夏：「有時是我做，有時別人做。」

「這是你做的？」路長川指著盤子裡的餅乾又問一遍。

魏夏：「……今天不是我。」

路長川鼻子出氣，說：「不是你做的，你怎麼知道用了什麼牌子？廚師呢？」

魏夏在心裡猛翻白眼，面上的笑也假了十分，就剩嘴角還彎著。

「您有什麼問題，我都可以回答。」

路長川不滿：「你們不會就這種服務態度吧？我覺得東西有問題，當然要叫廚師來問問情況。」

魏夏點點頭：「行，您稍等。」

他回到後廚，看了楚心一眼，什麼也沒說，只掏出手機開始給原料拍照。

楚心問：「你幹嗎？」

魏夏：「客人想知道咱們用的什麼原料。」

楚心一聽這話有點緊張。做餐飲的，一怕衛生出問題，二怕食材出問題。

她下意識認為，來人是微服私訪的檢查員一類，忙將門拉開條縫往外看。

一看不要緊，更緊張了，還很迷茫。

她對魏夏說：「這人脾氣不好，你搞不定，我去吧。」

說完，她端起放著小方磚的烤盤出去了，獨留魏夏一臉莫名。