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「我明白。」雷哥又敬他，笑道：「做人難，做生意更難，得兼顧到方方面面，一點差錯也不能錯的。」

「要做好心理準備啊，想要做成事，就得做好捱打的準備，甚至晚上睡不著的準備，」鄧智林道。

雷哥點點頭，喝了一杯，臉上喝的紅紅的，道：「叔吃菜，嘗嘗這個菜味道如何？！」

「行，」兩人這才有空吃桌面上的菜，鄧智林道：「這燒鵝的手藝不錯，比縣裡賣的還好吃些，不鹹不淡。這個啊，咱們縣裡的，有點鹹了。」

「這是林大廚的手藝，自己在家做的，肯定不鹹，」雷哥道：「外面為了怕壞，做鹹一點，能不那麼快壞。那肯定是不一樣。叔多吃，這個味道是真的沒得說。」

「這個廚子你哪兒尋來的？！」鄧智林笑道：「以後開蘭有口福了。」

「取了新名兒了？」雷哥笑道：「這一位姑奶奶，以後我可得好好敬著了。這個算什麼？！說到這林大廚，也是我運道好，在水上認識的，他們一家子來投親，結果在船上遇到水匪了，錢財乾糧都搶光了，還好人沒事，但他這是落到這兒了，結果呢，親也沒尋到，回又回不去，一下子就沒了活路，他本去酒樓要找工的，叔也知道，哪個酒樓願意用一個來歷不明的人？！再加上廚子這行當也不好乾，排擠的很，他一下子反而上不上下不下的了，我遇到了他，說要用他，可是，我只要賣身契，為了安全，畢竟姑奶奶的事是大事，安全是大事。他一開始不肯，我後來說了，等過十年，他就能贖回去身契，這也寫在身契上了，價也不高，還是原價。他才猶豫了，他也是真走投無路了，沒了辦法，只好應了。我呢，也沒有虧待他，給他安排了家人的住處，工錢也不少，他才在這兒上工了。」

「怪道如此，」鄧智林笑道，「以後我得對他好點，有口福了。爭取將他留下來。」

「叔覺得這味兒，是個什麼水準？！」雷哥道。

「手藝比我好，他手上肯定有秘方的，這是祖傳手藝，或是有正經師父學過的，」鄧智林道：「可惜了，怎麼會落到這地步了？！」

「他沒多說，但我從他三言兩語裡是聽出來了，他原本在河北府城也開了個店面的，結果鋪子被人惦記上了，硬生生的被排擠的倒閉了店面，他只好屈服了，鋪子賣了，人也準備回鄉，回鄉前來投個親的，誰知道遇上個這麼事，倒不倒黴？！」雷哥道。

鄧智林聽的皺眉，道：「這是遇上霸王了，是同行看上了他的飯鋪，還是有人要他的鋪面？！」

「這個就不清楚，」雷哥道：「這樣的事，其實多見。小民難做，便是有手藝，有本事，破產養不了家的多的是。」

鄧智林嘆了一聲，所以才需要背靠著大樹，才能長久，不僅要有大樹，自己還得有船，能夠相互制衡，不然什麼生意都得被人害了。

「護院呢，姓武，他也是賊配軍，」雷哥道。

「噗！」鄧智林一口酒噴了出來，姓武？「可是叫武松？！」

雷哥詫異，道：「並不是叫武松，可是有什麼原故？！」

「沒，沒，我只是這麼一說，」鄧智林哭笑不得，也是自個兒想多了。

「叔放心，這個人是個好人，只是確實犯過事，但不是殺人傷人和偷盜之類的罪，」鄧智林道：「他這更可憐，原本有個鄰居是個青梅竹馬，兩家好的跟什麼事的，結果那孩子長到十六，準備兩家說親了，都交換過聘書了，就等著成親了，結果，這娃命不好，被……一個地痞給……事後這娃想不通，跳了井，他是連阻止都沒阻止得成，也說了不在意要娶她過門，就只安心過日子，可是世道呢，哪容得下？！他家裡不同意了，他與家裡人爭取的時候，女娃受不了語言的壓力跳了井，人沒了……我瞅著，出了這種事，怕是她