第32章 滷豬腳肥腸蓋飯(第1/6 頁)

一夜無夢

第二天,剛開工沒多久詹國慶就來到蘇家，問蘇淼淼打算做啥。

如今缺油缺糖，很多東西都沒法做,因此想了幾天後，蘇淼淼終於想到了兩個還算不錯的吃食。

“詹爺爺，那你先聽聽我的想法吧！”

第一個，蘇淼淼準備做番薯脆餅，材料只需要紅薯。

主要做法是需要先將紅薯刮皮，切成絲,放進鍋裡煮熟後撈出來,把煮熟的紅薯揉爛糊後搓成小團,風乾一晚上再拍成薄片，自然曬乾或者烘乾後，再放進洗乾淨的小石子裡面炒熟。

這樣做出來的餅脆香可口，香甜美味,而且熱量高，飽腹感很強,應該能被大家接受。

如果能再放點花生芝麻會更香,不過花生芝麻在這個年代也是稀罕貨，所以還是別想了。

最關鍵的是，煮過紅薯的水,用柴火熬幹水分後就是紅薯糖漿，紅薯糖漿甜而不膩，能給人提供大量的能量，在這個年代絕對是非常受歡迎的。

第二個蘇淼淼打算做什錦泡菜，泡菜絕對是最節省調料的美食。只需要將蘿蔔白菜豇豆辣椒生薑等便宜蔬菜和泡菜水泡一段時間，就能變得酸辣適中,清脆可口，既美味又下飯。

當然，由於泡菜太簡單，大部分人都會做，想要別人花錢買，做出的泡菜肯定得不一般。

而蘇淼淼恰巧有個完美配方，就是沒有剔除雜質，泡好的泡菜依舊是難得的佳餚。

上輩子時就曾有很多食客高價求購蘇淼淼做的泡菜，但那時她嫌麻煩，很少做，只供應店裡。吊的不少人抓心撓肝，隔一段時間就必須來吃上一次。

所以，對於自己做的泡菜，蘇淼淼是絕對有信心賣出去的。

她胸有成竹，詹國慶卻覺得不太靠譜。

第一個還行，不管是餅還是糖，都是好東西，應該隨便也能賣出去。

可第二個，蘿蔔白菜都是爛大街的東西，會有人花錢嗎？

詹國慶很是懷疑，但這話他又不敢說，只能說：“那淼淼你就先弄出來看看吧！”

“等等……”

詹國慶突然想到，蘇淼淼的手藝太好了，她做出來的東西雖然好吃，別人做出來卻不是一個味。

那看來還是得另外找個人做……

“淼淼，要不俺讓你媽來做，你指導就成。”

“算工分嗎？”

“算！一天八個工分。”

有詹國慶這句話，張紅霞很快就被梁保國從地裡叫了回來。

之後詹國慶從他自己家裡拿了三十斤紅薯和五斤白蘿蔔，以及一部分調料。

食材齊全，沒多久張紅霞就在蘇淼淼的指導下開始幹活。

另一邊，蘇大奶奶今天起床的第一件事，就是跑去把蘇飛飛從床上拽起來問：“你今天做夢了嗎？”

上一次折騰了一天，雖然蘇飛飛最後還是沒找到歪脖子樹，但她走了狗屎運，居然在另一個地方找到了兩塊銀元。

銀元是銀子做的，蘇大奶奶偷偷送去了收購站，賣了五塊錢。

五塊錢對蘇大奶奶來說也不算是小數目了，嚐到了甜頭，蘇大奶奶最近每天起床的第一件事就是關心蘇飛飛有沒有做夢。

要是做夢了，那就皆大歡喜，沒做夢，蘇大奶奶也會把蘇飛飛攆上山，讓她碰碰運氣。

睡覺被打擾了，蘇飛飛很是不滿，在心裡腹誹她奶奶見財眼開，簡直比猴還急。

哼！想讓她天天撿好東西，真把她當送財童子了，做啥白日夢呢！

低著頭的蘇飛飛翻了個大大的白眼，嘴裡卻柔柔弱弱說：“沒……沒有，可能是最近太累了，我都是一覺睡到天亮，都沒做過夢。”

“太累了，”蘇大奶奶渾濁