第143章(第1/3 頁)
沈安安搖搖頭,正想開口,就看到了小廚房後面的土窯。
“娘,你讓那邊廚房殺四隻雞,再準備些排骨來,之前爹不是做了兩個土窯嗎,今天就來試試。”
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沈安安回屋子裡,拿出圍裙,和刮膩用的抹泥刀。
沈安安眼睛亮晶晶的,“孟舟寒,你和我大哥去中午用我爹之前做的那個土窯,來試試烤雞烤排骨。”
“好。”孟舟寒接過沈安安手裡的東西,就要往外走。
“誒誒,你等一下!”沈安安從屋裡拿出草帽給他帶上,“傻不傻,外面這麼大太陽。”
“才不傻呢。”孟舟寒在她嘴角親了一口,然後提著桶就趕緊走了。
沈安安去小廚房裡,把處理好的雞,再用水沖洗了一遍。
隨後從空間拿出來廚房吸油紙,把雞肉身上的水分擦乾,再往雞身上扎一些小孔,隨後開始塗抹料汁。
通常情況下,醃製的時間越久,肉就約入味。
但是眼下已經快到中午了,等不了三四個小時了,所以沈安安在調料汁的時候,味道就調得重了些。
等到孟舟寒和沈大哥把木炭燒好,也過去了兩個小時。
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沈安安把雞肉和排骨用荷葉包了起來,在荷葉的外層又包了一層錫紙。
隨後把肉放在一個兩層高帶把手的鋼筋架子上,就可以丟進土坑窯裡了。
土坑窯有兩個洞,一個位於最上方,是放食物用的,還有一個洞口就是用來生火的。
把火燒起來後,沈安安又放進去了幾個用錫紙包起來的紅薯和土豆。
最後用打溼的黃泥,把兩個洞口都封起來,等到一個小時左右就行。
沈安安盤算道:“待會兒,給二哥他們那裡拿一隻,給大廚房拿兩隻,我們自己剩一隻雞和兩塊大排骨,應該是夠了。”
白氏搖頭,“你大嫂最近愛吃甜食,這些怕是太油了些,我這段時間除了買糕點和做醪糟湯圓,也著實不知道還能做啥了,安安你之前教我做的南瓜餅,也做過了。”
“甜食?這好辦啊。”沈安安囑咐道:“大哥,這土窯你們注意點時間,等到時間差不多了,就拿出來,我去弄點甜食。”
沈安安從商城租來了一個烤箱,一天才二十積分,隨後又買了蛋撻皮。
打幾個雞蛋在碗裡,在往碗里加入白糖,牛奶,攪拌均勻後過濾,倒入蛋撻皮,放進烤箱就行。“光只有蛋撻,人多也是不夠分的。”
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沈安安沉吟,在超市前的螢幕裡,退出拼夕夕商城。點進一個瀏覽器,去搜了一下簡單的甜食。
她會做的甜食也就只有蛋撻了,這下又是進空間來做的,怕待會兒白氏他們去小廚房沒看到自己,沈安安稍加思索,兌換出午餐肉,又去外面摘了西紅柿,做了簡單的三明治和蔬菜沙拉。
沈大哥把雞肉送去了開心奶茶,哦不,如今已經改成了“安心喝”鋪子裡,隨後就匆匆趕了回來。
他牽著沈大嫂,朝著涼亭走去:“媳婦,中午烤的肉特別香,小妹還為你做了甜食,希望中午你能多吃點,你臉上都沒什麼肉了。”
沈大嫂有些無奈,“我能自己走,這些天,你和娘都圍著我轉,生怕我餓著了,我怎麼可能瘦了,分明比以前胖多了。”
沈大哥嘿嘿一笑,“不胖不胖,你什麼樣都好看的。”
沈大嫂和何田田姐妹倆,長相都是那種大圓臉,說不上有多好看,而且都