第104章 酸辣粉(第1/2 頁)

剛烘乾好的紅薯粉摸上去還有些溫熱，江秋意把小石頭一樣的紅薯粉，放進攪碎機裡然後研磨成粉，在過篩一遍就成了細膩的粉狀，把紅薯粉留出直播需要的量。

剩下就可以放好久，完全乾透的紅薯粉儲存好的話可以放好幾個月，江秋意把烘好的辣椒從烤箱裡拿出來，辣椒裡的水分已經被烤乾了，表皮皺皺的。

江秋意看了眼時間差不多可以開直播了，不管動態下評論是什麼樣子的。

江秋意依舊是準點開啟直播間，直播間一開播就湧入了不少人，其中有看熱鬧的路人還有吃瓜的群眾。

【錯見：雖然我不喜歡料理，但是我還是頭一次看見這樣的主播】

【里奧的小迷妹：你還敢開播，抄襲了我們里奧的，裝什麼勇敢還不道歉】

江秋意掃了下亂七八糟的彈幕，開口道：“大家好，我看了一眼彈幕，關於我抄襲的事情我已經發動態和開直播澄清了，所以我在今天的直播，不回回應這個事情，因為我的動態已經解釋的很清楚了，你們可以翻我的置頂動態，今天來做一道酸辣粉還有焦糖奶茶”

她原本只想做酸辣粉的，但是想到酸辣粉是辣的，所以為了解辣奶茶就很有必要了。

江秋意的話音剛落，不少沒有脫粉的老粉都無比佩服，江江的態度太堅定了。

【江江家的小迷妹：太喜歡江江了，以前是喜歡江江的料理，現在是喜歡江江，好久都沒有看見正面回應後，還頂著風頭直播的，完全不心虛這樣的江江不可能會抄襲】

【來自248星系：就是就是，江江要是真抄襲的話，不可能被罵成這個樣子還堅持直播，這就是料理天花板的底氣嗎？】

【小小白：江江加油，不得不說江江這樣坦蕩的態度，沒有抄就是沒有抄，完全不心虛的直播】

江秋意無視黑粉的工夫也不是一天兩天了，所以即使是滿屏的黑粉，也沒有在意，看了眼直播間線上人數，然後接著開口道：“大家好呀，今天做的酸辣粉算是一道我特別喜歡的粉了，做酸辣粉要提前做紅薯粉”

“紅薯粉的具體制作影片我已經弄好了，等直播結束了之後會發在主頁，用到米醋製作方式發在了主頁了，我們現在先做酸辣粉需要的紅薯粉條”

直播間的粉絲聽到江秋意的聲音，依舊和平常直播一樣，完全不受黑粉的影響。

【我愛紅燒肉：江江的聲音還是現在的好聽，之前江江開直播澄清，真的是聽起來就超級嚴肅的感覺】

【匿名使用者2448：果然星系一多什麼樣的人都有，這種主播也能出來直播】

【江江的小迷妹：不看不要看江江直播，都說了貼出完整的做法，沒有完整的做法你說江江抄襲，我看是料理師協會搞事】

【紅豆圓餅：你們黑江江一條多少星幣，我是江江的忠粉但我可以為了星幣黑江江的，賺到了錢給江江刷星艦】

江秋意把提前準備好的紅薯粉末拿出來，有經驗的老粉們一進直播間就把全息虛擬拉到最大，都快成了習慣。

直播間的粉絲們看見江江拿出一碗白色的粉末，好奇的靠近嚐了嚐白色的粉末，沒有什麼特別的味道，聞起來有一股說不上來的味道。

做酸辣粉裡面粉很簡單，江秋意把稱好重量的紅薯澱粉用涼水化開：“做紅薯粉條的第一步就是要把紅薯澱粉用冷水化開，一定要完全化開大家多攪拌一下，不能有澱粉顆粒哦”

【不想睡覺：大家別被黑粉帶跑了，一起安靜看江江直播哦，紅薯澱粉是什麼東西，江江這個白白的粉末是怎麼做的】

【達爾：米醋我影片我看完了，還有醬油的至今沒有搞懂醬油的做法，發酵搞的整個人都頭暈了，江江能不能研究一下上架醬油，多少星幣我都買】