第51章 可可豆(第1/2 頁)
江秋意默默的看了弟弟一眼,江文依舊是奶白小包子的可愛模樣,完全看不出來是直男的模樣。
但露妮完全不介意還和江文交換了光腦好友,見兩個小朋友開開心心的在休息室裡玩,江秋意的心情也好多了。
緹娜看了眼自己的妹妹,發現對方正在和新朋友友好的交談,目光落在了江秋意身上感嘆道:“你真好,看起來就是很溫柔的人”
江秋意聽到這句話滿腦袋問號,沒有想到自己居然得到了溫柔的稱號,愣了一下後反問道:“啊,我覺得我不是很溫柔”
緹娜搖了搖頭:“你長的就很美麗給人的感覺很溫柔,我也不知道該怎麼說,但是我一見你就感覺你很好看,還小小個的”
緹娜說的是實話,她還真的是第一次見過這麼小巧的人,不知道為什麼感覺對方的聲音,特別像在星辰網上關注的江江會做飯。
江秋意和緹娜有一搭沒有一搭的聊天,然後她發現了自己的新朋友的性格很活潑又很可愛,老實說來到星際後看見的美人真的很多,大部分都是高鼻樑身材比例都是賊好,拉出去直接可以當超模的那種。
甚至是面前的緹娜和自己站在一塊,個頭都要比自己高,所以江秋意沒有覺得自己有多好看,她是地道的東方面孔,所以在星際滿大街的混血面孔的會比較奇怪吧。
江秋意和緹娜聊了一會後,就帶著江文趕懸浮車,然後交換了聯絡方式後,約好了下次再見後,就迫不及待的帶著江文回家。
一到家可可果已經被機器人送了過來,江秋意望著地上的可可果,皺皺的表皮十分的粗糙,褐青色的樣子不太好看,還很像小木瓜。
江文好奇的蹲下來,打量著地上的可可果,不明白姐姐要這個東西有什麼用。
一顆可可樹的產量不小,尤其是被保護起來的可可樹,江秋意看著這一大堆可可果,感覺到時候能做出來的產量應該不低。
江秋意給自己身後噴上的一種類似於止血凝膠的東西,噴上後手上就多了一層看不見的薄膜,就相當於是手套又可以隔絕髒東西,也不會影響到本來的手感。
在華夏江秋意對手套真的又愛又恨,很多時候專業的廚師都不會戴手套,原因很簡單就是因為手套沒有手感,但在星際這個問題就完美的被她解決了。
江秋意用刀划來可可果,黏糊糊的內裡和大顆的可可豆,被一覽無餘,江文忍不住睜大看眼看向盆子裡黏糊糊的物質,看上去有點噁心白花花的黏液很奇怪。
江文滿腦袋的疑惑,他忍不住懷疑這個黏糊糊的東西真的可以做成料理嗎?
但是江文一直都是十分相信的江秋意的,所以乾脆也給自己的手上噴上凝膠,然後和姐姐一起處理可可果。
江秋意不讓江文動刀,所以江文就負責把可可果裡的可可豆掏出來,黏糊糊的觸感粘在指尖,江文覺得這個東西做料理可能有點困難。
新鮮的可可果帶著一股植物的香氣,處理了一個多小時,終於把一小堆的可可果處理好了。
新鮮的可可豆不能直接用,還需要恆溫發酵,讓巧克力的風味更加的好,發酵也是決定巧克力風味的重要一步,這一最快也要三天,還要看發酵的情況。
江秋意小時候時候很流行代可可脂的餅乾,或者包裝成金幣的代可可脂巧克力,但是這種人造巧克力的味道算不上好。
一度給江秋意留下了巧克力不好吃的印象,直到有人送給爺爺一盒生巧,江秋意才明白了代可可脂和真正巧克力的區別。
新鮮取下來的可可豆,不需要洗乾淨上面那層看起來,跟黏糊糊的大鼻涕一樣的物質。
而是要和上面的黏液一起恆溫發酵,江秋意把那盆很像鼻涕的可可豆,放進了大的容器裡,剛好可以裝滿