第95章 宴席(第1/2 頁)
“鹿鳴宴”是為鄉試後新科舉人而設的宴會,起於唐代,明清沿用。據《新唐書·選舉志》記載,“鹿鳴宴”是唐代地方官員為本地新科舉人舉辦的一種宴請,時間一般放在發榜的次日。
“鹿鳴宴”因宴會上演奏《詩經》中的《鹿鳴》篇助興而得名,是在周代“鄉飲酒禮”基礎上演變而來的聚會形式。
鹿鳴宴得名於明朝皇帝宴請科舉學子以“鹿”為主脯的宮廷御膳,用來表示皇恩浩蕩和對人才的器重。鹿一直來被崇為仙獸, 意象為難得之才;皇帝貴為天子,“鳴”意為天賜,故皇帝為東,才子為客的這一御膳被名為“鹿鳴宴”,意指天子覓才、重才之宴。
何雨柱三人今天也準備了一些寓意很好聽的菜餚:小炒乳鴿——鴻鵠沖天凌雲志;筒筒筍燒五花肉——高風亮節志不移;精美六彩蝶——金榜題名六朝拜;
清蒸鱸魚——獨佔鰲頭喜氣揚;寒窗苦讀十年書——豆豉肉片炒苦瓜;萬壑煙雲留檻外——雲豆牛腩煲;紅棗米酒羹——笑飲豐年酒一杯;土豆燒甲魚——狀元及第國棟樑;
白灼基圍蝦——鴻運當頭滿福園;糯米蒸排骨——粉身碎骨渾不怕;桃花流水鱖魚肥——櫻桃蘭花桂魚;要留清白在人間——涼拌新花藕;如魚得水百事順——荊州魚糕;這些菜餚滿滿當當的擺滿了一大桌。
菜餚上齊之後先請輩分高的關老爺子與破爛講話,二人共同朗讀《鹿鳴》詩歌, 《鹿鳴》原出自《詩經·小雅》中的一首樂歌,一共有三章, 三章頭一句分別是:“呦呦鹿嗚, 食野之苹”。“呦呦鹿鳴,食野之嵩”。“呦呦鹿鳴,食野之芩。”
其意為鹿子發現了美食不忘夥伴,發出“呦呦”叫聲招呼同類一塊進食,人們認為此舉是一種美德,有了美食而不忘其同夥,表示這是君子之風。
關老爺子與破爛侯朗誦完《鹿鳴》詩歌之後,分別對白子睿勉勵幾句,祝他學有所成早日成為國家棟梁。
二人講完之後葉凌志與蔡全無作為至親,對前來祝賀白子睿的街坊鄰居親朋好友表示感謝,然後請關老爺子第一個動筷子準備開席。
眼看著關老爺子第一個動了筷子,眾人拿起筷子正準備開吃的時候,四合院中來了幾個人,白子睿定睛一看是街道辦大媽王主任領著兩位工作人員來了四合院。
由於一大爺易中海被白子睿揭露真面目而身敗名裂,在四合院中已經形同虛設被院裡的人當成了透明人, 所以這一年多以來院子裡有什麼雞毛蒜皮的事情, 都是找到二大爺劉海中讓他幫忙調解。
劉海中看到街道辦大媽王主任帶人來到四合院, 他趕緊站起身來迎上去殷勤的說道:“王主任, 您好!請問您來我們院有何貴幹?”
王主任微笑的說道:“老劉,你們四合院出了個京城高考狀元,不僅你們四合院的人臉面有光,更是咱們街道辦的榮譽,我代表街道辦來對他進行祝賀和慰問。”
劉海忠點頭哈腰的說道:“這都是王主任領導有方,對返城知青參加高考大力支援,創造各種便利條件讓他們安心複習,子睿才能取得如此成績。”
王主任聽到劉海忠如此諂媚的話,有些皺起眉頭沉聲說道:“老劉,你有些言過其詞了,白子睿這小夥子我也見過,他能成為京城高考狀元全是人家辛勤努力複習功課考來的,我還用不著這樣往自己臉上貼金。”
劉海忠沒想到自己拍馬屁卻拍到了馬腿上惹來王主任不快,他慌恐的說道:“是……是!主任說的對!”
王主任催促的說道:“老劉,趕緊帶我見一下白子睿同志,我還要代表街道對他祝賀、慰問和表彰。”
劉海忠趕緊帶著王主任來到白子睿所做的主桌,對白子睿說道:“子睿, 王主任代表街道來對你表示