第八十三章 閒聊(第1/2 頁)

“好吧~只是那樣的話，剩下的窖藏會增加不少成本的。”本不知道該怎麼形容了，有錢人真的這麼任性麼！

“嗯？為什麼？”布二言納悶，我就是放著不賣怎麼還增加成本了？

“這個窖藏是會揮發一部分的，需要再次補液，要不容量不夠的。”

這樣無意義的損耗真不知道該怎麼說了。

“我~還有這個啊！那就把它們都賣了吧。”

布二言還想著能增加點噱頭呢，這麼一算的話還不夠折騰了。

“好的！”本立馬高興的說道，雖然不怎麼掙錢，可是總比放著強啊。

跟著本轉了一圈釀酒廠，這裡還沒有開工，要等篩選完後才會送到這裡。

晚上的大型篝火晚會將阿波羅照的如同白晝，奈何布二言一圈倒。還沒品嚐到美味的烤肉就被幾個不懷好意的傢伙給灌趴下了。

“這樣好嗎？”羅波看著被人給扛回去的布二言。

“要不然呢！你沒看到蘇菲跟黛麗絲化妝的樣子嗎？難道是為你嗎？只有這樣才安全，過了今天的宴會，她們都要忙碌起來了，就沒有時間了。相信老闆也不會在這裡住很久的，聽說他好多產業呢！”

“好吧，不過明天你自己面對本大叔的怒火吧，我可不敢~”

“行吧，膽小鬼！”

“說的你好像不怕似的。”

“我什麼時候~~”

第二天醒來，布二言也很鬱悶這幫傢伙不講武德，明知道酒量不好還群毆自己。

自己這個重生人士也太憋屈了，連喝個酒都有人欺負自己，問題還是沒有辦法找回來，這就讓布二言更加鬱悶了。

“布~你放心，我已經收拾過那幾個小子了。”本對羅波幾人的小心思一清二楚，畢竟這種招數自己年輕的時候也是用過的。

“那倒不用，酒場上的事情怎麼拿到酒桌下說呢！你讓他們幾個等著，我下次過來帶夏國的二鍋頭過來，我就不信幹不趴下他們幾個。”布二言也就只能放放口炮，寄希望於這幫傢伙喝不慣白酒。

接下來的日子，就是每天跟進虞秋男的辭職進度，看樣子還要等上七八天才能完工，加上過來的時間最短也得十天後才能見面。

而酒莊這裡的採摘這周就要完工了，下一批的採摘最早的也是納帕谷那邊麗人酒莊八月底九月初了，不知道虞秋男能不能待到那個時候。

美代子這幾天試了不同風格的葡萄果醬做的點心都不太滿意，就跟果醬耗上了，布二言都快成了她的試驗品了。

所以最近沒事就跟本去酒廠了看工人釀酒。

氣泡酒的釀造跟葡萄酒差不太多，無酒精的氣泡酒只是在氣泡酒的流程上多了一個去醇工藝。不過這個去醇會破壞酒的口味，所以調製口味就很關鍵了。

機械採摘的速度很快，然後再經過機器的篩選，搗碎將混著葡萄皮和果核的葡萄汁放入可控溫的不鏽鋼瓶中進行低溫發酵。

這個發酵過程一般需要一到兩個月，布二言是等不到那個時候了。

發酵完後就需要進行調製口味，新增一下輔料或者蔗糖來控制口感，這個每個酒廠都有自己的秘方所以會有不同的口味。

再然後就二次發酵這個過程依然需要低溫發酵，不過這個時間就要更長一些要好幾個月來發酵。完成這個步驟一般的起泡酒基本就算製成了。

普通品質的起泡酒這個時候就需要轉瓶去渣，然後裝瓶代售。

高品質的還需要更久的窖藏讓酵母慢慢分解，去醇的流程就在除渣的時候，所以前期的口味調配就很重要。

本他們去年就是專門針對這個口味進行了不同的調配，現在已經有好多種口味可以選擇。

布