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&ldo;好咧。&rdo;
蘇青青應下,扭頭看蔣氏那害怕的眼神,只能自己動手,指著散落一地的雞肉菌,&ldo;娘,你幫我把這些野菌洗了吧,我來弄蛇。&rdo;
&ldo;你行嗎?要不然還是娘來吧。&rdo;蔣氏哆哆嗦嗦要上前來。
&ldo;沒事,我行的,娘洗野菌就成。&rdo;蘇青青說著,就提著那條蛇去了灶房裡。
蘇奶奶還不忘提醒,&ldo;人得吃飯,豬也得吃,老二家的,你先去把豬餵了,餵豬那麼幾下的事兒,耽誤不了。&rdo;
那麼幾下的事兒,那你怎麼不去啊?
蘇青青把案板上的烏蛇當做蘇奶奶,一刀下去割開蛇皮,擠出蛇膽放入碗中,提溜著被劃開的部分,手奮力一扯,蛇皮就被完整的剝了下來。
蘇青青將蛇皮攤開晾在木窗上,等著風乾收起來。
這可是好東西,曬乾了之後可以入藥,到時候和野當歸一起拿去賣,也能換不少錢。
裡面的蛇肉嫩白無比,蘇青青砍成節,放進鍋裡焯了一遍水又撈起來用涼水沖,這樣可以讓蛇肉更加的勁道。
而後就是放了一點蘇奶奶十分寶貴的菜油,扔了今天摘的花椒,又放了一些辣椒,經油炒出香味兒,這才將蛇肉下鍋。
等蛇肉被炒得兩面金黃,蔣氏洗好的雞肉菌也端來了,蘇青青舀了水下鍋,徹底沒過蛇肉,又把雞肉菌給放進去,順帶著放了兩瓣蒜和薑片,用作去腥味兒。
蔣氏在邊上看得一愣一愣的,&ldo;青青,你什麼時候學會這一手了?&rdo;
&ldo;我這是自學成才。&rdo;蘇青青仰頭說道。
蔣氏笑話她,&ldo;不害臊,看以後嫁人了,還敢不敢這麼說話。&rdo;
說著,又想起那條蛇來,&ldo;那條蛇哪來的啊?你扯豬草的時候碰見的?沒咬著你吧?&rdo;
有封景在,她能被咬著?
&ldo;沒事,娘,一條烏蛇而已,我還能應付,您就別操心了,趕緊燒火吧,我還得炒個馬齒莧,不然菜肯定不夠吃。&rdo;
蔣氏被分散了注意力,趕忙就去了灶臺前燒火。
蛇肉悶了小半個時辰,蘇青青也瞧著時間差不多了,揭開鍋蓋,一股熱氣蒸騰上來,伴隨著香氣,當真十分勾人。
&ldo;娘,你看看飯,我好像聞著糊味兒了。&rdo;蘇青青說道。
&ldo;飯糊了?&rdo;蔣氏趕忙去看邊上的小鍋。
蘇青青趕緊趁著這個機會,拿碗盛了一份蛇肉,收進了通訊錄錢包裡。
某人那份,她可不能給忘了。
第46章 你給我吐出來!
蘇青青做的蛇肉,差點沒讓蘇家人把舌頭都給吞下去。
毛氏吃完自己那份,眼睛咕嚕嚕的轉,瞧見自家男人碗裡還有,毫不客氣一把搶了去,全部塞進了嘴裡。
蘇老三攏共也就分了三塊,兩塊都進了毛氏的肚子,也是敢怒不敢言,只能繼續埋頭吃飯。
夾了一筷子雞肉菌,好賴有點蛇肉的味兒,畫餅充飢騙騙自己吧。
正吃著,安氏不禁發問,&ldo;娘,這蛇肉吃著是真香,青青上哪兒找的蛇,趕明兒,讓咱家的也去整一條?&rdo;
聽到自己的名字,蘇老大立馬將頭搖成了撥浪鼓,&ldo;不成不成,要是咬著我怎麼辦?你這婆娘盼著我死啊?&rdo;
安氏瞪他,&ldo;人家青青都沒事,怎麼你就要死?你還不如個丫頭?&rdo;
安氏那張嘴在蘇家出了名的厲害,蘇老大說不過她,低著頭又繼續吃飯,&