第88頁(第1/2 頁)

&ldo;我這剛成親，周屠夫收了我的湯水，不得給點表示嗎?就當是隨禮金了不是?&rdo;蘇青青借用他的話反駁。

周屠夫也算是明白了，這蘇青青看著瘦瘦巴巴，但絕對不是善茬，也就不再周旋什麼了，&ldo;兩斤太多了點，你少要點，一斤怎麼樣?&rdo;

&ldo;大家各退一步吧，一斤半，你要覺得可以，我現在就把這些湯水都給你搬進去。&rdo;蘇青青也不含糊。

一斤半的豬板油換十幾斤的湯水，這餵了豬，可就不止長一斤半的肉了，周屠夫覺得很划算，同意了。

拎著空了的罈子往家走，路上，蘇青青止不住的開心。

這一斤半的豬板油，可以煉至少七八兩的豬油出來，這拿去炒菜下面，味道不要太棒。

一路輕鬆到了院子門口，就瞧見蔣氏正圍著那棵桃樹轉悠，見她們回來，便張口問道，&ldo;青青，這棵桃樹是從哪兒來的啊?&rdo;

第141章 熬豬油

蘇青青慌了一下，還沒想好怎麼解釋，邊上的封景反倒開口了，&ldo;那小溪邊經常長一些野果樹，大概是青青去挖的吧?&rdo;

&ldo;我說呢，怎麼看著跟那些桃樹不太一樣。&rdo;蔣氏對這個回答深信不疑，說了兩句，又將注意力放在了豬板油上面。

蘇青青鬆了一口氣，忙道，&ldo;是啊，我就是從小溪邊挖來的，封大哥一猜就中了，不說這個了，娘，咱們去把豬板油給熬了吧?&rdo;

心中提醒自己，下次要種這些東西之前，還真是要先想好理由，不然被問著回答不上，就太尷尬了。

好在蔣氏光瞧著那豬板油了，嘖嘖稱讚，&ldo;青青，你可真是有本事，那些湯湯水水都能換豬板油回來，你說我咋就沒有想到呢?&rdo;

以往蘇家過年吃剩下的湯湯水水，都是來來回回炒菜，到最後實在沒法炒了，才拿去餵豬。

但是因為那些湯水早就餿了，豬也不怎麼愛吃，反倒要瘦下去幾斤。

這下好了，人不用吃剩湯水，還能換來豬板油做豬油吃，好幾年都沒有吃過豬油了，真是饞。

&ldo;娘，你也能想出來的，只是以前在蘇家，那些東西都輪不到你做主而已。&rdo;蘇青青說著，舀了一小瓢水在鍋裡頭，將豬板油切成幾塊也放進去，再放入指甲蓋那麼大的生薑，就開始往灶膛裡面添火。

漸漸地，豬板油裡面的油都被煉了出來，灶房裡面一陣香味兒，眼瞧著那幾塊豬板油縮小成了一團，蘇青青拿竹筷夾起來放在一邊，又找了乾淨罐子把提煉出來的豬油給裝好，放在陰涼處。

要不了多久，這些豬油就會變成白花花一片，為了避免變味兒，她還往裡頭扔了幾顆花椒。

剩下的豬板油已經變成了油渣，黃燦燦香噴噴的，一看就很有食慾。

蘇青青再把油渣放入鍋中熬製，直到表面變脆，這才出鍋，撒上幾粒鹽，算是出鍋。

第一個就捧給蔣氏吃，然後再捏了一塊出去給封景。

封景正在忙著搭房子的框架，手中不空，蘇青青遞著油渣過來得時候，直接上嘴，薄唇碰著她的指尖，像是觸電一般，讓蘇青青趕忙縮了回來。

&ldo;我……我去看看前幾天做的蟹醬怎麼樣了，馬上就要到趕集的日子了，可不能耽擱。&rdo;蘇青青飛快的逃開了。

這小丫頭，怎麼還是這樣害羞?

封景嘴角微微上揚，沒關係，他有大把的時間教會這個小丫頭熱情主動些。

……

熬完豬油，蘇青青就帶著蔣氏去小