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這段時間，蘇青青可是沒少來他們家買肉，一來二去也算是熟絡了不少。

蘇青青笑著應下，湊上去看了一圈。

好一點的裡脊肉已經被賣得差不多了，還有些五花肉，板油和豬腿。

但蘇青青的興趣卻不在這，過去擺弄著豬頭，&ldo;周伯，你豬身上的血管啥的呢，能賣給我嗎?&rdo;

&ldo;你要那些玩意兒?&rdo;周屠夫臉上充滿了不解，扭頭在草堆裡面找了一圈，遞給蘇青青，&ldo;這給東西給狗，狗都不吃的。&rdo;

未經過處理的血管，表面有一層黏膜，咬起來口感軟綿，根本就嚼不動。

可要是把那層黏膜去掉了，就叫做黃喉了，用來涮火鍋那是再好不過的食材。

蘇青青笑嘻嘻的將自己要的大血管給挑出來，拿根草繩綁好，這才回答道，&ldo;哎呀，周伯你這麼說了，我要是拿回去吃，你這不是罵我嗎?&rdo;

周屠夫知道她是在開玩笑，也跟著笑了，&ldo;那你說說，你這東西打算怎麼吃啊?&rdo;

&ldo;保密!&rdo;

低頭又在案板上挑了一塊五花肉，這才結帳。

那堆未經處理的黃喉，周屠夫沒有要錢，本來那東西也是拿著沒用，送給蘇青青，還能搭個人情，以後讓她多來買兩回肉。

提著東西從周屠夫家離開，蘇青青便一臉開心的和封景說，&ldo;咱們今天晚上吃火鍋吧。&rdo;

前世身為一個四川人，少了火鍋，簡直覺得人生不完整。

但封景卻覺得疑惑，&ldo;火鍋是什麼鍋?著了火的鍋?&rdo;

那菜不就被燒糊了嗎，還能吃?

第236章 吃火鍋

瞧著自家漢子迷茫的眼神，蘇青青沒忍住，笑出了聲。

平時瞧著封景是個高冷男神，怎麼提到吃上面，還是自帶萌氣呢?

&ldo;晚上做給你吃，你就知道啦。&rdo;

……

應蘇青青的要求，封景在院子裡頭用石頭和黃土簡易的搭了一個灶臺。

吃過晌午飯，就把灶房裡頭的大鐵鍋給搬出來，架在了灶臺上。

做火鍋的第一步，也是最關鍵的一步，那就是炒料。

蘇青青拿了一些家裡面的幹辣椒，又擔心辣味不夠，就從微信群紅包裡面又取了五根仙椒出來。

這個仙椒的辣味，上次她也算是領教過了。

聞著沒感覺，但是吃起來，那是當真又香又辣，用來做火鍋底料再合適不過了。

兩種辣椒都切成段，加入少量燒酒入鍋炒熱備用，再在鍋裡放入適量菜籽油，往裡頭放一勺豆瓣醬。

緊接著，就是放碎薑末，讓其辛香使得辣味的層次更加多元。

等到鍋裡面的油燒開，香味也已經開始飄散，蘇青青再放了花椒進去，最後把剛才的辣椒分批倒進鍋裡翻炒。

等到蘇青青將火鍋底料製作完畢，蔣氏趕忙就遞了一個盆過去，&ldo;這個是要趁熱吃是不是?&rdo;

嘴上這麼說，心情其實也在發憷。

倒了那麼多的麻椒和辣椒進去，還沒見著一塊肉或者菜啥的，能好吃嗎?

蘇青青卻被蔣氏的話給逗笑了，真要是就直接吃火鍋底料，恐怕不到明天，嘴巴就要和吃了閃電月餅的月老一樣，腫成香腸了!

此刻正捧著手機聊天的月老打了一個噴嚏，&ldo;是誰在說我壞話?&rdo;

&ldo;娘，這個是底料，一會兒還得往裡頭加水煮，咱們把要吃的東西放在裡面煮熟再吃，這樣。&