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&ldo;上菜了,這第一道菜是&l;開水白菜&r;。&rdo;司儀說,&ldo;&l;開水&r;是小母雞、乾貝、排骨一起燉的湯,去掉上面的油層,不要底層的渣底。只要中間的清湯。&rdo;
&ldo;白菜用的是白菜心,把雞油加熱,再一遍遍澆在生白菜心上。等白菜澆成八成熟,再放入碗底,加入雞湯。大家現在見到的清澈透明的開水白菜就是這麼做來的。&rdo;
客人吃上兩口,再吃幾口,把白菜也吃了。
&ldo;不夠吃啊。&rdo;
&ldo;是啊,太少了。&rdo;
明蘭弟弟,&ldo;確實是好,比我吃過的要好上一分。&rdo;
&ldo;第二道菜名叫四季輪迴,它是用春天的野菜小蕨菜,夏天的蓮藕,秋天的柿子幹,冬季的冰塊組合成。
小蕨菜和蓮藕過水燙熟,把柿子幹加入冰糖做成醬汁,放入冰塊裡上,這樣大家就能吃上不熱不冷的涼拌菜。夾上一塊蓮藕蘸上一點醬汁更好吃,就這裡有別處沒有的啊。&rdo;
會吃的人先蘸上一點汁,放進嘴裡嘗嘗醬汁能入他們的嘴巴,他們才會吃下去。
&ldo;怎麼樣?&rdo;
&ldo;嗯,不錯,很不錯。醬汁做得好,裡面必定還有一些別的東西。算是小築餐館的秘方了。&rdo;
&ldo;我來嘗嘗。&rdo;&ldo;嗯,確實不錯,蘸上一塊蓮藕試試。&rdo;
&ldo;蘸上蕨菜更好吃。&rdo;
&ldo;這個餐館主廚有一手。&rdo;
&ldo;你知道主廚是誰嗎?就是程先生剛剛抱走的那個人。&rdo;
&ldo;第三道菜是&l;奇珍八鮮&r;它是乾貝、鮑魚、海膽、海腸、三文魚、藍冀金槍魚、大龍蝦、大蟹、三文魚還有魷魚做成。大家試試看有沒有腥味。&rdo;
說著司儀流口水了,看著別人吃著津津有味,他第一次覺得做司儀是一份辛苦的職業。
李夢還記得今日是朱紅的大日子,她不能躲在後院,整理好衣服出去。
她換了一身低調的裙子,這樣不會搶新娘的風頭。
&ldo;夢姐,你出來了。&rdo;
&ldo;夢姐,看著你被抱走那一刻好羨慕哦。&rdo;
&ldo;是啊,好浪漫啊。能看出程先生是真心喜歡你的。&rdo;
&ldo;我也很想有個這樣的男人來搶我。&rdo;
&ldo;在婚宴上抱著我走,在眾目睽睽之下宣佈這是我的女人!羨慕死我了。&rdo;
李夢笑意不斷,&ldo;去幹活,去上菜。不許胡說。&rdo;
&ldo;是的,夢姐。&rdo;
劉藝再次換上伴娘服飾,笑著看李夢,挑起李夢的下巴,左看看右看看。&ldo;瞧瞧這個女人被滋潤得像十八的小姑娘。&rdo;
拍掉劉藝的手,&ldo;你再胡說我就不理你了啊。&rdo;
&ldo;好,好,不說你,被滋潤的女人啊,就是不一樣!我得要出去擋酒了,其餘的事你負責。&rdo;
朱紅結婚,劉藝是伴娘,李夢得要看住全場。
&ldo;菜都上了沒有?&rdo;李夢問後廚的人。
&ldo;開水白菜、四季輪迴、奇珍八鮮、東坡醉酒、鳳凰展翅、早生貴子、鯉躍龍門、長長久久八個菜全上了。&rdo;
&ldo;不對,你把東坡醉酒與奇珍八鮮給調換順序了。&rdo;李夢說。
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