第八十三章 真名不足掛齒(第1/2 頁)
“別高興的太早。”李聞給香菱澆上了一瓢冷水,讓香菱變得緊張兮兮的。
“因為還有新菜要你學。”李聞遞給了香菱一個菜譜,這是她最喜歡的東西。
“真是的,說話不要大喘氣!”香菱叉著腰,氣哄哄地說道,剛剛被李聞嚇得緊張死了,結果是好訊息。
香菱氣也消得快,笑嘻嘻地拿起了菜譜:“雲吞麵?”
“對啊,香菱這裡有鹼水面嗎,我做一下。”李聞穿過了櫃檯,很熟練地走進了後廚。
“我找找。”香菱開啟了廚房的櫃子,露出了一大堆食材。
而李聞就開始著手做雲吞了,香菱這裡東西齊全,餃子皮和肉餡都有,甚至還有鮮蝦。
正宗的雲吞,肉餡裡面是包含蝦的,先前在往生堂那邊沒有,就沒有加上。
過了一會,香菱找到了鹼水面,是手打的那種,很細,符合李聞的要求了。
數量也很多,李聞拿了一些,準備回去煮,香菱也沒有介意,一些材料而已。
李聞開始教香菱包雲吞,她很快就學會了,兩人連續包了六十多隻,用來嚐鮮就足夠了。
香菱煮了鍋沸水,直接下鍋開始煮熟,等待了片刻之後,放入鹼水面和菜心,開始調味。
等到了差不多,就用著撈網,將食材撈起,放入了碗中,之後再倒上湯汁,一碗鮮蝦雲吞麵就做好了。
真的是懷念,李聞看著面前的面,廣州人都不會陌生,小時候常吃的東西。
兩人拿了個小碗,分別裝了一點,試了下味。
“好吃!李聞,我可以放在萬民堂菜譜裡嗎?”
“可以的,本來就是家常菜,放在萬民堂很合適。”李聞答應了香菱的請求,菜譜這種東西,沒必要自己收藏著。
李聞他又不開店,將菜譜分享出去,自己能吃到更多好吃的,何樂不為。
“那還是老樣子?”香菱說的自然是分成,雖然李聞並不需要,但還是拗不過卯師傅。
“嗯,就老樣子吧,我先走了。”給香菱帶來了新菜譜,李聞也收穫了雲吞和鹼水面。
他的目的達到了,時間也快到了中午,要趕緊回家做飯去了。
“香菱、鍋巴,拜拜。”李聞和她們告別,走出了後廚。
“走了麼?不留下來吃頓飯?”在外面擦桌子的卯師傅,看到李聞出來,下意識開口留客。
“不了,回家做飯去了,家裡有人在嗷嗷待哺呢。”李聞說了句玩笑話,至於指的是誰,自然是胡姓女子和鍾離姓男子。
“哈哈哈,去吧去吧,剛剛飛飛回來了,讓我給你帶聲感謝。”
剛剛飛飛回來過一次,很快又因為送菜離開了,沒來得及給李聞打聲招呼,就讓卯師傅代勞了。
“好,也麻煩卯師傅帶句話,他還欠我一頓飯呢,我等著。”
李聞這話想提醒飛飛請吃飯,主要還是想讓卯師傅知道,飛飛是個知恩圖報的人。
“行,沒問題,到時來萬民堂吃啊。”卯師傅聽出了意思,滿意地點了點頭。
告別了卯師傅後,李聞回到了往生堂這邊,鍾離已經回來了,正坐著沏茶,等待著蹭飯。
“中午吃雲吞麵,蘿蔔牛腩煲?”李聞提了提手上的食材,給鍾離介紹起了午餐。
“可。”鍾離很高冷地回覆了一句,抿著茶,像極了一個老大爺。
“蘭姐胡桃感冒,我做飯,中午你洗碗。”李聞還會慣著他,不可能,今天蘭姐胡桃感冒,洗碗這個任務必定落到鍾離頭上。
“可。”鍾離舉起茶杯的手停頓了一下,點了點頭,接下了洗碗這個任務。
李聞把洗碗的任務扔給了鍾離,心情愉快地走進了廚房。