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作者有話要說： 衛炳文：吃吧，吃吧，留給你的時間不多了

第40章 蔥油餅

五月份堪稱收穫的季節, 熟的不單單是麥子，還有紅彤彤的大桃子，黃橙橙的麥黃杏，酸甜可口的楊梅，放在以往這些果子根本等不到熟透就被小孩禍禍乾淨。

三鈕說桃花、杏花可泡酒，果子也能釀酒。杜家村的小孩們一聽酒可換錢，不但自個不禍害, 還不準家中長輩吃。可是山裡的野果沒法入口, 奈子、葡萄之流最早也得到七月份才能成熟，他們就把主意打到別處。

大人在地裡割麥, 老人在家做飯，餵牲口，年齡稍大的小孩去地裡拾掉落的麥穗, 年齡較小的孩子, 比如杜小麥，必須在麥場看麥子。

看麥場看似清閒，其實是非常無聊的活兒，未脫離的麥穗不用太在意, 之前打出來的麥粒，每隔一段時間就得起來用木掀翻一遍, 曬乾儲存起來才不易發黴。

杜小麥算著時間翻麥粒已經夠煩, 鳥雀跟著湊熱鬧，田鼠出來晃悠，就連野兔子也當他好欺負。乍一看到從麥場中央躥過的兔子, 杜小麥想都沒想抬手把篩子扔出去，衛若懷緊跟著用長長的竹竿按住篩子，活捉一直灰兔子。

衛若懷撿起來就問，&ldo;兔子怎麼吃好吃?&rdo;

&ldo;三鈕姑姑做過，辣辣的，可好吃了。&rdo;小麥話音落下。衛若愉舔舔嘴角，&ldo;小麥，這裡的兔子多嗎?&rdo;

杜小麥想了想，&ldo;很多，田間，山上到處都是，但是兔子機靈不好捉。衛小哥手裡的不算，我覺得這兔子可能遇到事了，慌不擇路才往我們這邊跑。咳，管這麼多幹麼，衛小哥，你家有沒有人會殺兔子?沒有就給我，讓我爹殺。&rdo;

&ldo;你爹在地裡。&rdo;衛若懷道：&ldo;不就是剝皮，叫我家管家弄，洗好送三鈕家裡，我們中午在三鈕家吃。&rdo;順便忙三鈕燒火，順便和三鈕聊天。

三鈕家的麥子已脫粒，就在麥場曬著，她娘和他爹上午幫他二伯割麥，下午幫她大伯幹活，他們兩家比三鈕家的地多。午飯便由三鈕的兩個堂嫂做，而她，因為是老杜家最漂亮，最聰明的閨女，三鈕的伯父和堂哥們堅決不許她下地幹活。

杜三鈕骨子裡是位成年女性，於是在杜小麥幫她看麥場的時候，三鈕回自個家做飯，打算給長輩們加餐。

錢娘子拎著兔子來的時候，三鈕正擀蔥油餅，寬大的案板上已擺六個碟子大的麵餅。

衛若愉一下擠開他哥，&ldo;三鈕姐，我幫你燒火，燒菜鍋煎餅，對不對?&rdo;

&ldo;廚房裡熱，你出去吧，我自個弄。&rdo;今天天氣特別好，太陽也特別大，三鈕估計得有三十二三度，很怕嬌弱的衛二少中暑。

衛若愉抹掉額頭上的汗水，&ldo;我幫你，做快點，否則中暑的人就是你啦。&rdo;

杜三鈕抬頭沖衛若懷使個眼色，希望他管一下衛若愉，誰知衛小哥卻說：&ldo;放心吧，三鈕，若愉剛喝一碗冰飲。&rdo;

&ldo;中暑不準怪我。&rdo;三鈕巴不得有人幫忙，見此立馬掀開鍋蓋舀一塊豬油放進去，待鍋熱了就開始煎餅。

杜家三鈕最小，她幾個堂姐早已出嫁，三個堂哥其中兩個成親，大伯家的老三比她大六歲還未說親，三鈕和麵的時候算著人數特意多和一些，結果只做十六個，還剩一小塊面，&ldo;若愉，給你做個巴掌大的蔥油餅好不好?&rdo;

&ldo;三鈕姐姐做什麼我都吃。&rdo;衛若愉想也沒想，&ldo;做好了咱們炒兔子，管家說這隻兔子有五斤，你一半，我們一半。&rdo;

杜