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有些人單純為了來使館區、秀水街看老外長什麼樣，怎麼買東西，這幫子人無形中也帶動了秀水街人氣，偶爾也會買兩樣。

所以大部分攤主生意都不錯，不少人都撈到了第一桶金，按蘇明的說法，看著不起眼的攤子，一個月賺二三千跟玩似得。

這時候廠子裡的一級工一個月還不到50塊錢呢，大部分攤販個體戶都是祖傳經驗學悶聲發大財。

賣衣服的，人氣上來的時候，大家都搶著要，沒有什麼人的時候，客人就會跟你講價，嫌你衣服做工不行，款式不行，顏色不行，各種各樣的問題啊，買方賣方就是耍起了嘴皮子。

陳碩看到前面有賣襪子的，停下來問道，「大姐，我拿2雙，多少錢。」

「3毛一雙，中午要收攤吃飯了，給你個便宜，5毛錢呢拿2雙。」四十多歲的一個大姐，面帶微笑，說話精神頭也足。

陳碩不幹了，平常自己一雙襪子也才一毛五，哪裡要這麼貴的，「大姐，大姐，你在跟我開玩笑嗎？賣襪子的可不止你一家，2毛我都嫌貴了，你還張口3毛。」

大姐露出為難的神情，然後口沫橫飛道，「襪子你要看成色吧，我這可是尼龍的，你再看看牌子，香港來的，夢麗娜，一般人想買還找不到地方呢。你要放在百貨裡面，沒有五毛錢你肯定拿不下去……」

尼龍的襪子就是真五毛也不算貴，不過陳碩不為所動，「大姐，一句話4毛兩雙，要是成，我就給錢。」

「小弟，沒理由我虧本去喝西北風啊，五毛，低於這價，大姐沒法賣。」

陳碩轉身拉著趙永奇等人就要走，剛轉身，攤主就裝作無奈的樣子道，「算了，算了，小弟，拿去吧，四毛，以後要買還來大姐這。」

陳碩笑著掏出了錢，「大姐，生意興隆，以後肯定還來。」

李和只在旁邊看，也沒插話，這襪子自己和蘇明批出去也才1毛，這大姐倒出去就是一輩差價。

不過陳碩倒是把魔都男人的精明發揮到了極致，像趙永奇這種西北爺們腦子裡根本沒有討價還價的概念，人家報多少錢，看上了就直接給錢。

李和自己買了件夏季白領衫，高愛國買了雙白球鞋，趙永奇買了兩條褲衩子，都是陳碩負責討價還價。

幾個人來回來去逛了兩趟，本來就不大的一大街，確實也沒地方好去了。

雖然太陽不大，可也顯得悶熱，陳碩一摟李和肩膀，「李財主，你看著中午怎麼安排，哥幾個大老遠來這麼一趟，你不能讓我們空著肚子回去吧。」

高愛國也笑著道，「我也沒意見，打土豪分地。」

趙永奇道，「前面不是有涼皮嗎？咱要不一人對付一碗。」

陳碩指著趙永奇笑罵道，「就你會做好人，一碗涼皮才幾個錢。」

雖然這樣說，但是還是幾個人朝著涼皮攤子去。

賣涼皮的是個婆婆，買的人很多，涼皮除了經濟實惠，更多的是大家喜歡酸滑辣。

除了陳碩不吃辣，其他三人最愛的就是放很多的辣椒，很多的醋，很多的黃瓜，很多的豆芽，那是一種沉浸在自我陶醉的感覺。

陳碩說，「阿婆，少放點辣。」

趙永奇，道：「我要多醋。」

高愛國作為有名的湘南辣不怕，誇張的叫，「一定多辣，多辣。」

涼皮的主料是大米或事麵粉，《本草綱目》中對此的評價是：米能養脾，麥能補心。

在有現成材料的情況下，涼皮的製作方法很簡單，但就是這種簡單的調味，更能突顯其美味的不凡。

涼皮的口感筋道爽滑，用蒜水、醋、香油等物調味，還可根據個人口味加入辣椒和麻醬。而後可用黃瓜絲、西蘭花等青菜進行裝點調味。