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在現場,仍舊是三輪比拼,但不限於前菜、主菜和甜點這種固定的套路,而是可以根據節目組的食材自由發揮。
主持人會在每輪開始前出題。
這一道題是一句詩。
&ldo;夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金。&rdo;
節目組提供的主要食材是麵粉。
這句詩很多人並不理解,乍一看也不懂,但如果瞭解了這句詩的背景,也就知道節目組要他們做什麼了。
鳳致這組的秦夜來看起來心情不錯,也不再話嘮了,直接問了鳳致:&ldo;這啥意思?讓我們做手鐲?還是那千絲餅啊?&rdo;
鳳致:&ldo;應該是油饊子。&rdo;
&ldo;饊子?&rdo;秦夜來:&ldo;那是什麼?&rdo;
&ldo;你知道寒食節嗎?&rdo;鳳致說。
&ldo;……&rdo;
鳳致耐心解釋:&ldo;寒食節禁菸火,又叫冷節,禁菸節,所以只能吃冷食,這個饊子就是冷的。&rdo;
徐朝陽補充道:&ldo;我知道,我小時候吃過,就是用水把麵粉和開,揉成面坯,搓成麵條,將麵條纏在手上抻開,入油鍋炸,因為炸出來是環形纏繞狀的,很像以前女子手上戴的纏臂金。&rdo;
秦夜來點了點頭:&ldo;我知道了,這是考我們的油炸功底唄?&rdo;
&ldo;看來是如此了。&rdo;
倒計時開始,鳳致也不浪費時間了,開始和麵。
這個時候,嘉賓評委要選擇自己支援的廚師,然後下場互動,簡單來說就是去給支援方的對手搗亂。
四位嘉賓評委都支援鳳致,也就只有一個嘉賓支援了她的對手,宋辭容。
那是個最近很受歡迎的笑星,圈粉無數,用許多粉絲或者路人的描述,都是&ldo;他就長在我的笑點上&rdo;,可以說站在那就是一個笑話了。
等到鳳致聽到有人一直在和自己說話時,抬起頭看到了嘉賓胸前的名牌,郝容易。
郝容易支援了宋辭容,所以只能過來在鳳致這搗亂,上來就站在鳳致桌前,一臉微笑地看著她說:&ldo;姑娘你多大了啊。&rdo;
&ldo;結婚了嗎?&rdo;
&ldo;有物件了嗎?&rdo;
&ldo;那個……一會兒去吃飯嗎?&rdo;
鳳致也不知道這是節目效果還是怎麼回事,只能也禮貌地對他笑了笑:&ldo;不了吧。&rdo;
秦夜來這時成了護花使者,要讓他去別的地方轉轉,追逐打鬧了好一陣,節目效果滿滿,當然,這下油鍋炸饊子也開始了。
若說鳳致有什麼弱項,這對油鍋的把握確實有所欠缺,很容易受到外界的幹擾。
火候把握這種東西,多一分過熟,少一分便生,就好似博弈一般,不是件輕鬆的事情。她因為有勝負心,越著急,越想出鍋,可還不是時候。
但好在他們這組有其他三個男人在,大家一起幫著看油鍋,很快這個饊子也成功了。
當從油鍋撈出來後,果真是黃澄澄的,放在吸油紙上吸去了多餘的油脂,放在一旁晾涼。
宋辭容的饊子也做好了,一齊放在十位評委面前,最後由他們打分,去掉最高分和最低分後取平均分,分數高者獲勝。
兩份饊子,形狀不同,但非常精美,色澤金黃,粗細均勻,如同纏在少女手上的臂釧。
嘗起來,口感沒有什麼差別,蘇脆,鹹香,而且火候把握得都很好,也可以嘗出原本的、麵粉