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彈幕4：&ldo;鳳致這邊也不錯啊。&rdo;

彈幕5：&ldo;又用了液氮？&rdo;

彈幕6：&ldo;你好，你的好友液氮已再次上線。&rdo;

彈幕7：&ldo;總用這玩意兒就沒意思了吧。&rdo;

彈幕8：&ldo;＋1，我一向不理解吃飯時放液氮，不知道幹不乾淨，安不安全，而且也看不著菜，感覺這次鳳致肯定輸定了，第三局都不用比了。&rdo;

看到彈幕上關於液氮的討論，鳳致也只是勾起唇角笑了笑。

她是覺得這種東西不錯，很容易表現出雲霧繚繞的仙境之感。她做的菜雖然基本遵循古法，但如果要她學習一些現代烹飪技術，她也是十分樂意的。

做菜時，時間變得很快，節目中的鳳致速度也上來了，讓其他廚師切豬肉，而她自己做了調料，將肉醃製了。

同時，她還向節目組要求了格外的工具，這是每組廚師都可以行使的權利，過了很長時間，工具送來了，鳳致又急忙拆開了箱子。

眾人一看，似乎是做水晶球的模具。

秦夜來又湊過來問：&ldo;這是幹什麼的啊？&rdo;

鳳致：&ldo;灌水，凍上。&rdo;

秦夜來：&ldo;水晶球？&rdo;

鳳致：&ldo;準確的說，是空心的水晶球。&rdo;

秦夜來嘟囔道：&ldo;也不知道做這些東西有沒有用啊，我們不是應該專注做菜嗎？你做的這個烤肉不錯的，簡單擺一下盤就好了。&rdo;

&ldo;弄都弄來了。&rdo;鳳致微笑：&ldo;別說了，做吧。&rdo;

秦夜來：&ldo;……&rdo;

鳳致這邊專注於做烤肉，先把烤肉放進烤箱裡烤，隨後拿出來用液氮急速降溫，再放進烤箱裡……看得觀眾們也是不知道已經烤了幾次了。

第二階段的速度比較快，廚師們之間的配合也愈發嫻熟，而且並沒有出現什麼大問題。

從這一點上看，鳳致這組廚師的專業性和秋淑月師傅帶領的團隊也不相上下的。

很快地，秋淑月師傅率先做好菜，讓傳菜員把菜端了上去。

主持人講解道：&ldo;第一位師傅做的&l;桃花流水鱖魚肥&r;已經陸續端上了評委們的餐桌。這道鱖魚片擺盤精美，桃花瓣亦可食用，色香味俱全，&l;流水&r;是經過調製的茶，沖開一碗桃花花瓣，給人視覺上無與倫比的享受……&rdo;

果真如同主持人所說，這盤菜的裝盤很是講究，鱖魚片堆在盤子中間凹陷的地方，上面澆著薄薄的汁，一旁是一碗桃花瓣和一壺茶。

評委們紛紛將熱茶倒進裝著桃花的碗中。

桃花瓣只有四五片，不多，只取意境。

評委們紛紛拿起筷子對準了鱖魚片，夾入口中，有人睜大了眼。

鮮、滑、香、嫩。

這些評委以前也是吃過不少美食的，但嘗了這道菜後，又有一種超乎尋常的享受。輕薄桃花隨水流，漁夫釣到了魚放進桶裡，一尾活躍的魚生命力十足，不停地跳動，漁夫對著山，唱著無人聽懂的歌謠，天空中灑下細密的雨。

有人接受主持人採訪時如此評論道：&ldo;我不知道這道菜是誰做的，但我更偏向於是秋淑月師傅做的，我認為在我們中國也只有她才能做出這樣鮮嫩的魚肉，而且還那麼好吃。&rdo;

主持人採訪時就看到幾乎全部評委都將盤子裡的魚肉吃光了，而那桃花茶也都見了底。