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此時他們已經嘗了豬蹄湯,討論一番後又各自評了起來。
第一次嘗豬蹄湯,百里星辰目光幽深的看了下這道湯,做法上分明就是跟自家如出一轍,倒是有了些創新。簡單的嘗了口,他就沒在喝了。
朱青然向來喜愛美食,每個月至少都要來百味齋四五次,其他地方很少去。
要不是家裡經營著店,怕也是不敢這麼花錢,畢竟朱縣令為官也不怎麼貪。
&ldo;這道湯,倒是跟百味齋的招牌湯菜很像,味道上也更鮮,用料也差不多呢。&rdo;
丁墨年方四十,家裡經營著越寒城最大的農場,家裡的店鋪也有不少,之所以被稱為大善人,是他每年都會給受災情的地方捐錢捐物,城裡的乞丐在他幫助下不少的都去了他那農場幹活。
&ldo;丁大善人這話說得,這一樣的材料別人就不能做了嗎,最主要還是要看誰做得好吃呢。&rdo;
說話的是香滿樓的掌櫃王成,長得一臉尖嘴猴腮相,身形很偏瘦,長得倒是高。自從他進百味齋,安好就看了幾次,剛剛他的眼神可是一點都沒離開廚房,眼裡滿滿都是算計,看樣子還真跟他們有關係。
&ldo;大家不用在這爭,只需在各自的紙張上寫上你喜歡或者不喜歡就好,到時候會有人統計。&rdo;
雲鎮見狀,連忙開口說道。在他們的地盤,這王成也未免太狂了。要不是他們也有背景,他們的酒樓也活不到今日。如今與西涼搭上了倒是越發得不得了。
雲鎮找的都是會寫字的,倒是除卻了不少麻煩。
&ldo;那麼現在請大家品嘗百味齋的第一道菜,乾鍋菜。&rdo;
看著鍋下面的炭火,王成不由得詫異了下,這方法倒是好呢,不知道味道怎麼樣。
雲鎮倒是保留了懸念,一時間也激起了眾人的好奇。
經過加工,在加上李明又把肥腸豎切成了另外的形狀,一時間看到鍋裡菜的他們,也說不出那是個啥。
&ldo;大家都嘗嘗吧,我近來公事繁忙,好不容易才來一次百味齋,今天來倒是要好好嘗嘗了。&rdo;
朱縣令的話無疑不是在捧百味齋的場,王成的臉色有些不好看,百里星辰沒有立馬動筷子,目光卻是看向了雲鎮,似在詢問怎麼會突然出現這樣一道菜。
不過他突然想到了什麼,拿起筷子夾一塊嘗了起來。
&ldo;這辣椒也放得太多了吧,對於我們這些吃不了辣的,這不是害人嗎。&rdo;
這個王成一聽就是搗亂來的,居然說他不能吃辣。
朱青然先嘗了口,嘗到味道後,連夾了幾筷子,看得王成眼皮微跳,有那麼好吃嗎。看了看旁邊的主廚,倒是比他淡定的多,還嘗了起來。
王成見沒有人理他,也夾起一筷子,嫌棄的餵進了自己嘴裡。
&ldo;王掌櫃,你吃著辣嗎,要不要我給你來碗涼水啊。&rdo;
&ldo;不用,想我吃了拉肚子嗎。&rdo;
安好聞言不由得皺了皺眉,這人居然能當上香滿樓的掌櫃,還真是奇蹟。
看著辣椒多,實際上不過是微辣,王成嘗了後自然沒有再鬧。
&ldo;真是色香味俱全,味道適中,配菜也不錯。&rdo;朱青然吃著,還評論了一番。
此時李明這邊的湯也好了,盛起來後放了會兒,讓副廚等下端出去。
第六十二章 完勝,下跪道歉(求收)
等評審評價後,這邊就開始上菜了。
&ldo;接下來,是百味齋的第二道菜,蓮藕排骨養生湯。&rdo;
這次是雲鎮親自盛的湯,這上面還飄著紅色的枸