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留下春杏也好,溶溶從來沒有獨自在外生活過,有春杏幫襯著,一切倒還順遂。
自打說好了要回家過年,溶溶就開始琢磨帶什麼年貨,去市面上逛一圈,買得起的東西她瞧不上,瞧得上的全都買不起。溶溶琢磨了兩日後,去肉市買回來幾條豬後腿,自己動手做火腿。要做火腿,挑選的豬腿應當是豬皮乾淨整潔、爪子細、腿心飽滿、瘦肉多肥肉少的豬腿,可惜她囊中羞澀,買不起這樣的上等豬腿,只能買最次的,皮不包肉、豬皮肥厚。
溶溶一是為著練手,二來沒有那麼多本錢,也不拘著這些了,就拿那些最便宜的賣相不佳的豬腿。火腿按醃製季節分,有重陽至立冬的&ldo;早冬腿&rdo;,有立春至春分的&ldo;早春腿&rdo;,溶溶醃漬的這幾條,屬於立冬至立春的&ldo;正冬腿&rdo;。除了節氣,還按照醃漬的風味不同,分成糖腿、醬腿、風凍腿,溶溶只在宮裡做過一次火腿,因此用的也是宮裡做&ldo;貢腿&rdo;的法子,只是去掉了許多奢侈的工序,把裡頭用到的昂貴香料換成廉價的替代品。
就這麼忙碌著,眨眼間就到了臘月三十日,溶溶早已同薛大成約好,因此給春杏放了假。春杏家裡有兄長在跑車送貨,天還沒亮就把人接走了。溶溶送走春杏,自己睡了個回籠覺,等到日上三竿才起身,將懸在樑上的火腿一條一條取下來,拿寬大的油紙包起來用紅繩紮好。正忙碌著,聽到有人敲門。
開啟門,就看見楊佟站在門口,他身上的棉襖是簇新的,看著比往日精神許多。
&ldo;楊先生來,可是有事?&rdo;溶溶見是他,微微有些詫異。
剛送走春杏,楊佟就上門了,這人總不會一直盯著自己吧?雖說楊佟不像壞人,但終究讓人不太舒服。
&ldo;我叔叔給夥計們發了年貨,我也拿了一些,可我今年不回老家,天天都在叔叔那裡吃喝,用不著這些東西,我……我想著你平時要自己做飯,就給你送來,年夜飯能添幾道菜。&rdo;楊佟並沒有要進門的意思,只是站在門外說話,他說得極快,一口氣把話說完,就把手裡的幾個油紙包遞給溶溶。
溶溶當然不會接,所謂無功不受祿,楊佟卻由不得溶溶推辭,將東西放在門口拔腿就跑了。
&ldo;唉‐‐&rdo;溶溶想喊住他,又怕聲音太大,驚動了院裡其他人,只得追出去,一直追到門口才攔住他。
&ldo;薛姑娘,我……&rdo;
楊佟被溶溶追上,臉龐微紅,低著頭不敢看溶溶。
&ldo;你跑什麼,等我把話說完。&rdo;溶溶許久沒跑了,稍微跑一下就氣喘吁吁的。
楊佟忙道:&ldo;我不跑了,薛姑娘,那些東西我真的吃不完,你留著吧,留給你的丫鬟也行。&rdo;
&ldo;誰說我要還你了。跟我過來,我有東西給你。&rdo;
溶溶領著楊佟往回走,楊佟站在房門口,拘束得不敢進來,溶溶只好說:&ldo;進來吧,我一個人拿不動。&rdo;
楊佟走進屋子,眼睛不敢隨便看。溶溶見他這幅模樣,知道自己沒看走眼,他是個老實人,從桌上抬起一條火腿。
&ldo;不可。&rdo;楊佟急忙擺手。市面上成色一般的火腿,都要賣三四兩銀子一支,溶溶給他這一隻,看起來與那些頂級的色澤也不差。
&ldo;這是我自己做的,沒花費多少銀錢,等過陣子我或許要換屋子,還得勞煩你幫我找呢!&rdo;這大雜院裡的人雖好,但人實在太多,免不了嘈雜,等手頭寬裕一些,溶溶還是打算另找一處單住的地方。