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入正豐堂，襝衽行禮，之後侯夫人便讓蘇綰坐在炕上一同說話。這在如今的幾個孫女中，也是獨一份的待遇。

&ldo;你說嫣紅是因為損耗太大降低了盈利？&rdo;侯夫人問蘇綰。

蘇綰應是，&ldo;據孫女觀察，進入嫣紅的婦人大多數是隻試不買，次日繼續試用。&rdo;嫣紅便是上次蘇綰考察的那家胭脂水粉鋪子。

侯夫人思考了片刻，&ldo;你的意思是以後不再讓客人試用？但嫣紅已經開了很多年，一直都有讓客人試用的規矩。&rdo;

&ldo;就是有了這樣的規矩，所以那些婦人便沒有了再購買的慾望。更何況如今那幾條街發生了改變，富戶越來越少了。&rdo;

這點侯夫人倒是知道，這些年平京的格局發生了一些改變，基本上富戶都已經遷居到了城南。

&ldo;那我們改掉這老規矩，不是等於把客人往外趕？&rdo;侯夫人又問道。

&ldo;祖母，那我們就再給她們些甜頭，而且是有利於我們賣出貨品的規矩。&rdo;

&ldo;什麼規矩？&rdo;侯夫人看向蘇綰，眼中已經多了幾分期待。

&ldo;如果客人買一盒脂粉的話，可以以一半價格再賣給她們一盒唇脂。&rdo;其實這在現代是最簡單不過的促銷打折手段。

侯夫人思量了片刻，略略點頭。

蘇綰再接再厲，&ldo;祖母，我算過了，這樣雖然算是賤價售賣，但卻能省一大部分的損耗，此消彼長之後我們會比之前掙錢。&rdo;她沒說的是，自己家的鋪面，居然還能做成虧本，也真是太說不過去了。

侯夫人聽這話也算是放下心了，&ldo;那這間鋪子就交給你來打理。你拿我的對牌，以後可以隨意出府。&rdo;

蘇綰等的就是這塊能讓她自由的牌子。翌日她就用了侯夫人的對牌出府往西城鋪子去了。

讓這麼間胭脂鋪子起死回生，對於蘇綰來說是易如反掌的事情，她更重要的是幫自己尋找鋪面。

蘇綰已經決定，先在這裡開一間點心鋪子。吃食成本低，走量快，比較適合初期創業經營。

為了方便行事，蘇綰也是在西城離嫣紅不遠的地方找了一間店面不大的小鋪子，立即著人拾掇了起來。另外找尋會做點心的師傅。

蘇綰找點心師傅也沒有太高的要求，隻手藝嫻熟就可以，之後她會統一培訓她們。

這日，點心鋪子已經籌備得差不多，蘇綰就等著翌日開業了，一個怯生生的小姑娘挑著扁擔走了進來。

蘇綰吸了吸鼻子，聞到扁擔上掛著的食盒裡發出甜滋滋的桂花香，不由打量了一眼這小姑娘。小姑娘一身粗布衣裳，眉眼秀氣，性子看起來嬌嬌弱弱的。

蘇綰便主動開口，&ldo;你是來我這點心鋪子裡賣點心的？&rdo;

&ldo;不不不！&rdo;小姑娘忙主動擺了擺手，&ldo;我……我剛賣完桂花糕路過這裡，看到你們在招工，我……&rdo;

&ldo;你想來我們這裡做廚娘？&rdo;蘇綰再次打量了她一眼，年紀不大，也就十四五歲。在現代算童工了。

見蘇綰面露猶豫，小姑娘忙把食盒裡剩下的糕餅拿了出來，&ldo;這個是我親手做的，你嘗嘗。&rdo;

小姑娘倒是挺會！蘇綰剛剛就已經聞見她這點心的味道不錯，所以只是再次問道：&ldo;你每日賣這個賺的錢應該不比來我這裡做廚娘少，為什麼？&rdo;

&ldo;我……&rdo;

蘇