第31章 師孃疼愛，可以出師了(第1/2 頁)

王振華的微笑更是引起了林莉的好奇，不由得扯了扯王振華的衣角，求知的眼神更是明顯。

“你還記不記得李小凱？就是我那個大徒弟，他學藝可比柱子早很多，但說實在的，他現在的刀工都比不上柱子。”

“而且柱子平時做菜的時候我也是知道的，做的好的我會多加表揚，不好的地方在我提醒之後也會及時改正，所以我也就更加傾向於培養柱子。”

王振華話音剛落，林莉的眉頭就緊緊的皺了起來，似乎對王振華的處理有些不太滿意。

“小凱也是去你那裡學藝，可千萬不能厚此薄彼。就算小凱的手藝不如柱子，你該教的也都得教一些。”

李小凱算的上是林莉看著長大的，所以自然也不想薄待了他。

“這自然是肯定的，不過小凱和柱子有本質的區別。小凱是家裡送來學藝的，手藝學的好是最好，如果沒學好，小凱也不考慮生存的問題。”

“但是柱子不一樣，他還有個妹妹。如果柱子沒學個好手藝出來，那怎麼能把雨水拉扯大呢？”

王振華的話讓林莉陷入了深深的思考，的確，林莉在何雨柱的身上看到了超乎同齡人的成熟。

在二人聊天的時候，何雨柱也做好了六道菜端上了桌。

這六道菜都是何雨柱最拿手的魯菜，畢竟還仍然在王振華這裡學藝，何雨柱並沒有暴露太多。

而且聚香園相當於一個小型情報站，位置十分卓越，在整個四九城的中心，想要知道什麼訊息，從食客那裡就能打聽得到。

正因為如此，何雨柱也隱藏了自己的實力，準備先就這樣待在聚香園裡。

當王振華看到桌上的六道魯菜時一臉的震驚，因為這六道菜完全不像是新手所做。

“這道菜的水平已經遠遠在你師兄之上了，甚至超過了已經出師的人。”

“一道菜最重要的就是色香味俱全，味道好，顏色搭配不錯，聞著香。柱子，你簡直太讓我驚喜了。”

王振華不住口的誇讚著，手下的動作卻一點都沒停，將每一道菜都品嚐了，這才滿意的放下了筷子。

“我現在宣佈你已經可以出師了，我沒有什麼可以教你的了，火候和味道你已經掌握的很好了。”

王振華欣慰的看著面前的何雨柱，眼神中是止不住的讚揚。

“這可不行，我在廚藝上差的還很多，肯定還要再跟您好好學習。”

何雨柱可不想離開聚香園，所以趕忙說道。

“俗話說師傅領進門修行在個人，我的確沒什麼可以教給你的，對於各種食材的處理和調味 你已經掌握的非常不錯了，但是還需要把握的就是食材的選擇。”

“有些食材在食用上口感是不一樣的，所以你更要學會如何搭配食材之間微妙的味道。”

“既然你還要跟我學習，那你就待在大灶上。不過我可要提前告訴你，以後的考驗只會越來越嚴格，你可要做好準備。”

王振華的指導讓何雨柱覺得受益匪淺，心裡不由得更加仰慕這位師父。

“師父放心，既然我選擇了學藝，那肯定不學個徹底不罷休。一直以來我都覺得自己的飯菜缺了些味道，但卻並不知道是哪裡。”

“今天師父指導，我這才茅塞頓開。徒弟在此感謝師父，必不忘師父教導的恩情。”

何雨柱說話間就站起來感謝王振華，但卻一下子被王振華又按在了板凳上。

“這還不是你高興的時候，在食材中我們講究一個味蕾的搭配，而最重要的是要摸清楚食材所屬的性質。”

“如果你真的想精進一下自己的技藝，那就去好好摸索一下食物屬性這個方向。相信我，你會有很大的收穫。”

王振華