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第90章 作精女配選擇種田(40)(第1/2 頁)

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徐茵把玩著海螺殼,順嘴問:“咱們的船幾時回來?”

燕恪瑾算了算時間:“差不多就這幾日了。”

正說著,碼頭方向傳來一陣喧譁,貌似有漁船靠岸。

“咱們也去看看。”徐茵拉著他前往碼頭湊熱鬧。

確實是艘商戶的漁船出海回來,卸下的魚貨,幾乎堆滿了整個碼頭。

徐茵認識的海魚不多,但這裡居然有三種是她見過的——後世幾乎絕種的野生大黃魚、適合做魚丸的馬鮫魚、肉質細嫩的石斑魚。

“這幾條我們要了!”

她心情愉悅地挑好海魚,扭頭髮現侍衛們都被燕恪瑾攆去挑貝殼、雜魚、蝦蟹了。

大概是昨天那頓美味的溫鍋宴讓他們回味無窮,恨不得把這裡的雜魚蝦蟹和貝類給包圓了。

“……”

她扶了扶額:“別挑太多,今天咱們換種吃法。”

“不是說大魚不好吃?”燕恪瑾偏頭看她,“想吃什麼你做決定,不必為難。”

“……呃,不是不好吃,得看什麼魚、怎麼做。我挑的這些,絕對鮮美。貝有貝的魅力,魚有魚的口感,兩者沒有可比性。”

燕恪瑾:“……”昨天你不是這麼說的!

徐茵衝他笑笑:“總吃貝殼蝦蟹容易膩嘛,今天的魚很新鮮,咱們換種吃法?我保證你會喜歡!”

侍衛們一看王妃今天想吃魚,不吃昨天那種海鮮蒸鍋了,雖然心裡有些失落,但還是很積極地去挑魚、提魚。

回到別院,徐茵讓採青把大黃魚和石斑魚做了,黃魚糖醋,石斑蔥油,她來打魚丸。

“糖醋?”

採青不會這種做法,大廚房最常作的海魚是醬蒸。

徐茵:“……”

行叭,糖醋黃魚也姐來!

好在採青手腳麻利,做什麼都很快,這次選她隨行,就是看中她這一點。

等徐茵換了套方便下廚的常服出來,採青已經把中午要做的魚都收拾好了。

徐茵見她效率這麼高,笑著問:“要不要跟我學做魚丸?”

“奴婢可以嗎?”採青受寵若驚。

“當然可以啊!這算不得什麼秘方,你看一遍就會了。”

她邊做邊解說,等第一批魚丸做好,採青極有眼力勁地撈起另一條馬鮫魚說:“奴婢用這條再試試!”

王妃打的魚丸,肯定要給王爺吃啊。

其他人吃的她來做。

“多做點也行,馬鮫魚別的做法沒魚丸好吃。”

徐茵沒多想,目光注視著鍋裡浮上水面的白胖魚丸,滿意地笑了。

距離上一次做魚丸,彷彿隔了好幾世紀了,幸好手沒生。

當天中午,大夥兒的午膳是每人一碗魚丸湯,再共享一道蔥油石斑魚,一道糖醋大黃魚,以及幾道時令鮮蔬。

徐茵嚐了筷採青做的糖醋大黃魚,豎起大拇指:“第一次做就有這樣的水平,很不錯!”

採青被王妃誇得小臉通紅,開心地端起餐盤,去給侍衛們送飯。

侍衛們還在回味昨晚的海鮮蒸鍋,聞到糖醋黃魚的甜香,聳聳鼻子:“什麼菜這麼香?”

一看是海魚,但又和府裡廚子做的不太一樣。

嚐了一口,唔!好吃的停不下筷。

大家你爭我搶,很快把一盤糖醋黃花魚乾掉了,最後一個下筷的燕十八,一看魚肉沒了,乾脆把盤子端到自己跟前,舀了一勺飯,就著糖醋汁吃了個一乾二淨。

“十八你這時候咋這麼機靈?出門辦差有這機靈勁不至於總是被七哥削。”

“嘿嘿……這魚汁拌飯真好吃!”

“……”

這小子還

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