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昨天她泡了黃豆下去，這會兒正可以用。

先磨了黃豆，而後倒入鍋裡開始煮，等豆漿快沸騰了熄火，一段時間後，鍋裡的豆漿漸漸凝固，最上面出現一張豆皮。

把這豆皮拿出來放到太陽下晾曬，曬乾之後便是腐竹。

這是個麻煩的活計，一張豆皮凝固完，她要把豆漿加熱，然後熄火，等著凝結，凝結之後把豆皮曬出來，繼續再加熱，一直到鍋裡的豆漿用完為止。

這活兒沒啥技術含量，但是真的繁瑣。

也正因為此，所以腐竹的價格一直挺高，特別是這種純手工的，擱後世一斤能賣到幾十塊。

一連三天，喬小麥都在專心做腐竹，腐竹做出來還需要晾曬，因此這天需要去醉仙樓拿雞爪時，喬小麥能帶上的只有第一天做的那三斤腐竹。

不過她的豆芽終於生好了，可以賣了。

這些天，她的房間和喬長順的房間擺滿了豆芽木箱，這次去鎮上，她共帶了一百斤。

剩下的，她打算在村子裡賣。

到了鎮上，喬小麥還是先去了醉仙樓。

又拿了五百多個雞爪和十隻雞十隻鴨，喬小麥把腐竹和五十斤豆芽擺出來了。

&ldo;掌櫃的，這豆芽兩文錢一斤，你可以讓大廚去炒一下。&rdo;

&ldo;這是腐竹，一兩銀子一斤，這個得先用水泡一下，但味道很不錯。&rdo;

周掌櫃捋著鬍鬚，眼睛在這兩樣吃食上轉來轉去。

一個兩文錢一斤。

一個一兩銀子一斤。

這差別也忒大了些。

&ldo;為什麼……價格差這麼多？&rdo;周掌櫃詢問出聲。

&ldo;因為一個容易，一個麻煩。&rdo;

而且，這倆都沒啥技術含量。

普通人或許沒那個耐心去研究，但醉仙樓極味居這種的，絕對有興趣研究。

特別是腐竹，這個其實很簡單，萬一哪天醉仙樓和極味居的人無意中做出來了，那她可就賣不了錢了。

所以，趁著現在只有這獨一份，她能賺多少賺多少。

第147章 賣出去啦！

&ldo;這得麻煩到什麼程度才能價錢差別這麼大？&rdo;周掌櫃總是笑得眯著的眼睛此時大睜著，豆腐豆花那種技術含量很高並且很美味的吃食才賣到二十文一碗，這個腐竹要一兩銀子一斤，難不成麻煩的要經過無數道程式？

&ldo;反正很麻煩就是了，我幾天才能做這麼多。&rdo;喬小麥不願解釋的太詳細。

&ldo;那我能問問這是什麼做的嗎？&rdo;周掌櫃問。

豆芽不用說了，不管是名字還是外形都能看出是黃豆。

但這腐竹，他還真看不出來。

&ldo;這個保密，反正能吃，味道還很好。&rdo;喬小麥拒絕提供原料。

沒辦法，這個實在是太好研究了。

豆漿豆花豆腐都會做了，稍微一琢磨，這腐竹就出來了。

&ldo;好吧，我命人去試試。&rdo;周掌櫃也沒勉強，他叫來一個小二，命其把豆芽和腐竹端到廚房去。

當然，腐竹少，周掌櫃只讓拿一根去試驗。

這種東西一看就可以長久儲存，若是味道好的話，那他得好好想一想怎麼樣才能讓其發揮出最大價值。

&ldo;那掌櫃的，我先去給極味居把這豆芽送過去？&rdo;喬小麥不想多等。

周掌櫃聞言，臉上頓時又堆上了笑容，&ldo;喬姑娘，這麼點東西，我們醉仙樓輕輕鬆鬆就能吃得下，你何必多跑一趟呢