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她說著不等賀掌櫃再開口,拉著喬長順和喬大米快速跑了。
賀掌櫃有些摸不著頭腦,他哪一句惹到這姑娘了?
難道不滿意這額外送的三個土坡?
額……
抬手拍了拍腦袋,他吩咐人去泡黃豆了,這事應該交給東家來辦,他一個掌櫃的,這事不在他的職責範圍之內。
喬小麥出了極味居,板著臉上了驢車,喬長順觀察她的臉色,決定把自己打童三郎主意這事再往後推一推絕對不要顯露出來。
在賀掌櫃跟前她都拉下臉,若是被她知道他已經為她看好了人選。
想想喬小麥拉著臉的模樣,他搓了搓手,也上了驢車,&ldo;去哪兒?&rdo;
&ldo;去買條魚。&rdo;喬小麥冷著臉道。
今天晚上豆芽就可以吃了,她想吃水煮魚。
喬長順應了一聲,趕著驢車慢慢的朝著賣魚的地方走去。
買了兩條肥美的草魚,一家三口在鎮上也無事,索性直接回家去了。
家裡也有一大攤子事呢,連著下三天雨,毛驢吃的青草沒了,燒火的乾柴也沒了,辣椒的種子也需要種,麥地裡也需要除草,農家人,哪有真正清閒的時候。
坐在極味居默默等著喬小麥的賀掌櫃&ldo;……&rdo;
他嘴角抽了抽,呀,看來真生氣了?
第115章 水煮魚
喬小麥既然說了下午去教極味居的大廚做豆腐,那她自然會去,這會兒回家只不過在鎮上無事,所以先回來做些雜活。
至於生氣什麼的,她當然生氣,在回家的路上把手放在背簍裡,偷偷捏碎了兩把瓜子。
將瓜子捏成了粉末,她心裡的邪氣自然也散去了。
等回到家裡時還不到中午,一家人算是去趕了個集市。
喬小麥進堂屋看了看豆芽,豆芽已經長到一指來長,可以吃了。
她將兩條草魚刮鱗去內臟,而後把魚肉切成片,加入蛋清和調料醃起來。
讓喬大米燒火,等鍋熱了,倒入油,加入姜蒜和辣椒花椒等調料,炒出香味之後把魚頭倒進去翻炒,之後加入水,開始燉。
等水開了之後,把魚肉一片一片的放進去繼續煮。
這裡只有用黃豆做的大醬,沒有豆瓣醬,她便沒有放醬。
這邊鍋煮著魚肉,她又把陶罐翻出來煮豆芽。
等豆芽煮好之後,那邊魚肉也熟了,把煮好的豆芽先放入盆底,而後把魚肉慢慢的倒入盆中,這水煮魚就算是做好了。
她這樣做出來的水煮魚賣相不太好,不過味道卻是不錯,魚肉沒有腥味,很鮮很香,還帶著微微的麻辣。
比在小河裡撈的只有一指長的小魚好吃多了。
就著饅頭,一家三口把滿滿一盆水煮魚吃了個乾淨。
兩條魚,一共六斤多,一頓飯他們全吃完了!
喬大米摸著自己滾圓的小肚子,毫不吝嗇的送上自己的讚美,&ldo;姐姐,你做飯越來越好吃啦!&rdo;
喬長順在一旁連連點頭,&ldo;再有人過來請你去做村宴,你把這豆芽給帶過去,味道不錯。&rdo;
喬小麥嗯了一聲。
其實吧,她並不是很喜歡吃豆芽,但這豆芽並不難吃,她不喜歡,別人喜歡,而且一斤黃豆能生七八斤豆芽,是個穩賺不賠的買賣。
想到此,她開口道,&ldo;待會給桂蘭嬸子家送一點,給爺爺也送去點。&rdo;
她原先只泡了一斤黃豆,這會兒生出這麼多豆芽,可以隨意送人。
喬長順點頭,