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&ldo;是，現在去飯店吃飯越來越貴了，我昨兒下館子，一個尖椒幹豆腐五塊錢，小老闆你整點小吃，給咱下酒吃唄？&rdo;

說到這，沈寅初想起來，宏達肉禽廠應該已經投產了。

&ldo;行，等著吧，最多一個禮拜，給你們整肉吃！&rdo;

作者有話要說：更一個短小，晚上更粗長！

加更暫時加不了了，我覺得讀者小天使應該能看出來，真的查了很多資料。日萬就很難了，現在是凌晨三點五十六……

第35章

宏達肉禽廠投產得很快，作為招商引資的一部分，去年年底上岡市就開始為此謀劃了。

幾個小村子都紛紛建了養雞場，政府大力支援，不但免除了一部分費用，還給了這些自主創業的農民一定補貼。

國企關停並轉之風越演越烈，養雞場與肉禽廠的引進與扶持也算是市政府的一項重要舉措，為了改變上岡市經濟一味依附煤礦的現狀。在政策一路綠燈、甚至還有專人管理的情況下，很快，第一批肉禽產品就上市了。

絕大部分加工品流入了附近幾個省的大型農貿市場，也有一些少量的散裝出售，供給本地居民。

沈寅初的小吃攤，就是這些客戶中的一員。

農產品一旦規模化之後，價格的下降幅度很大的。雞蛋之所以從九十年代到二零一幾年價格一直波動不大，就是因為養殖規模越來越大。

雞架七毛錢一個！這個價格一度震驚了周圍的農家，不少人會去買一兩個雞架，回家剁開煮上一鍋大白菜燉湯喝。不過，也只有極少人家這樣做，在大部分人看來，那雞架又沒有油水又沒有肉，還不如添點錢買點豬肉。

沈寅初蹬著倒騎驢，跟大丫一起去肉禽廠進貨。

有了小丫敲邊鼓，老沈太太雖然沒有太罵她，卻也整天叨叨得不得消停。沈洋在家還沒待幾天，就趕緊來找親哥了。她現在手裡頭有幾個錢，索性租了房子跟小丫一起住，正好空出來一個房間給二柱子住。

&ldo;哥，雞架進多少啊？我看七毛錢一個都沒多少人買，咱進了能賣出去嗎？&rdo;

&ldo;賣得出去，炸一下好吃，不貴又好下酒。除了雞架再進點雞胸肉，也一樣。&rdo;

雞脖子和雞爪子沈寅初暫時不打算進，現在進了也不會太好賣。後世這東西受歡迎，也是建立在大家日常吃肉都吃夠了的情況下，現在平常人家做飯幾天都看不見肉的時候，花錢買雞脖子雞爪子啃的人不會太多。

雞胸肉又柴又沒什麼吃頭，賣得很便宜，合一塊五一斤。貴一點的雞翅雞腿沈寅初一概沒買，七毛錢一個的雞架倒是買了好多，裝了兩大塑膠桶。

&ldo;哥，要不先少買點？&rdo;

大丫看著沈寅初一桶桶地買，還專挑別人不愛要的，心裡頭有點慌。家裡頭燉雞的時候，雞胸口這塊雖然肉多，可是誰都不愛吃，雞翅膀雞大腿才是人人搶著吃的地方。

&ldo;沒事，回家！&rdo;

第一批的炸雞，沈寅初計劃推出兩種新品。炸雞架和炸雞排，炸雞架兩元一個，炸雞排肯定相對要貴一點，四塊錢。

&ldo;四塊錢是不是貴了點？到飯店點個菜最便宜的才三塊錢啊。&rdo;

和大丫的遲疑比起來，小丫倒是一點都沒懷疑：&ldo;姐，三塊錢那是炒土豆絲，跟這肉能比嗎？&rdo;

沈寅初的刀功一般，兩個妹子的刀功倒都是槓槓的。尤其大丫，家裡頭的酸菜以前年年都是大丫切，一片白菜幫能片成三片，切得細如髮絲，片個雞胸肉就更不在話下了。

&ldo;這玩意多柴啊，以